Voir la recette “Chantilly de choux fleure”, publiée le Lundi 27 Septembre 2010 à 15h17, sur le blog de son éditeur : La petite cuisine de Giroflet
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Chantilly de choux fleure", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le sirop de châtaigne bio de la marque Bigallet.Ce sirop de châtaigne, aux notes prononcées de châtaigne cuite, légèrement vanillé est idéal pour aromatiser le café, le lait, la chantilly, le chocolat chaud, ...Au sucre de canne.Sans colorant, sans conservateurs.Fabriqué en France.
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Les Bâtonnets Bio Vanille de Rapunzel sont soigneusement fermentés pendant plusieurs mois après la récolte, assurant leur arôme incomparable. La magnifique richesse des saveurs naturelles rend la Vanille Bourbon unique. Le paquet contient 2 gousses de vanille.Les gousses de vanille vertes sont récoltées et emballées dans un chiffon pour la fermentation. Par la suite, les dosettes sont séchées et conditionnées dans des tubes en verre.Recommandé pour affiner la chantilly, la salade de fruits, les
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Le chou Biotta est fabriqué à partir de choux blancs frais et biologiques, fraîchement récoltés et immédiatement fermentés. Obtenu par pressage direct avec du sel marin. Source de vitamine C. Une consommation minimale de 50 ml de jus de chou apporte de la vitamine C qui contribue au maintien d'un métabolisme énergétique normal. Il est recommandé de boire un demi-verre de jus 2 fois par jour avant les repas. Bien agiter avant usage. Une fois ouvert, conservez-le au réfrigérateur. Idéal pour les d
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Naturellement sans gluten, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines et en magnésium. Réchauffant, il est recommandé en période hivernale. Le sarrasin se consomme chaud accompagné de légumes ou sert de base dans diverses recettes. Vous pourrez utiliser le sarrasin en grains en accompagnement de vos plats chauds (légumes, viandes, poissons…) ou peut servir de base pour de délicieuses farces à légumes (choux…).
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Cette crème fraîche fleurette 25cl de Grandeur Nature est légèrement maturée par des ferments spécifiques à la Laiterie Le Gall, lui conférant ainsi son petit goût de noisette unique et savoureux. Avec 30% de matière grasse, c'est un produit du terroir et riche en goût. La crème fleurette Grandeur Nature est idéale pour la crème chantilly du fait de son fort pouvoir de foisonnement.100% d'origine naturelle, sans colorant ni conservateur.
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D'origine slave, le kasha est un sarrasin décortiqué et grillé. Le sarrasin est une céréale qui demeure riche en éléments minéral, notamment cuivre et magnésium. Le kasha se consomme chaud en céréale d'accompagnement ou vous servira pour farcir des légumes (choux, courgette, potimarron…) et également en quiches ou en galettes. Le kasha s'utilisera en remplacement du blé dur, du riz ou des pâtes et accompagnera un plat chaud de légumes. Vous pourrez également l'intégrer dans vos soupes et vos pot
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Charlemagne fut parmi les premiers amateurs du persil en tant que condiment. Auparavant, le persil était considéré comme une plante médicinale pour soigner les maladies rénales en particulier, et comme la plupart des ses cousines ombellifères, associé aux rites funéraires. Plus riche en vitamine C que les agrumes, kiwis et choux verts, il est aussi très riche en carotène. La cuisson lui fait perdre une bonne partie de sa valeur.
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Petits plats entre amis
Jeudi 06 Octobre 2022 à 06h53
Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre glace
Atelier des chefs
Samedi 26 Février 2022 à 11h08
Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Oeufs | Sel | Sucre en poudre | Sucre glace | Vanille naturelle en poudre
Philippe Etchebest
Mercredi 01 Décembre 2021 à 17h00
Une recette
Lundi 23 Novembre 2020 à 10h53
Beurre | Cassonade | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Fraise | Lait | Mascarpone | Sel | Sucre | Sucre glace
750g
Samedi 23 Juin 2018 à 16h45
Beurre | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Beurre | Crème | Eau | Farine | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Beurre | Chantilly | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre glace | Sucre vanillé
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Beurre | Crème liquide | Farine | Fraise | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace
Notrefamille.com
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Beurre | Chantilly | Crème | Eau | Farine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel
Notrefamille.com
Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.