Voir la recette “Foies de volailles aux herbes de Provence”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Foies de volailles aux herbes de Provence", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
La sauge est surtout employée comme herbe aromatique. Son goût est puissant, légèrement amer. Elle accompagne le porc et les volailles. En Languedoc, puis en Provence, l'Aïga bolhida est une soupe qui marie l'ail, la sauge, les herbes de Provence, et éventuellement des oeufs. En occitan un proverbe disait : &ldquo,Aïga bolhida salva la vida&rdquo,, l'eau bouillie sauve la vie. Une infusion de sauge aide à digérer un repas trop lourd ce qui signale ses propriétés digestives.
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Découvrez le Bœuf Bourguignon aux légumes d'hiver mijotés de la GAEC de Montredon, un boeuf bourguignon bio est cuit longuement dans un bouillon aromatique avec l'AOC Gaillac rouge du domaine Labarthe. Il est agrémenté de carottes, pommes de terre et poireaux. Le jus de cuisson est ensuite légèrement lié à la farine d'épeautre cultivé à la ferme avec un soupçon d'ail et d'herbes de Provence. Un vrai régal ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères Aubrac et des porcs gascon
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Mettez du soleil dans votre assiette avec les herbes de Provence Biodyssée ! Véritables incontournables de la cuisine méditérranéenne, les herbes de Provence parfument de leurs arômes inimitables de nombreux plats : les grillades bien sûr, mais aussi les salades et toutes les préparations à base de tomates, telles que sauces, pizzas, tomates farcies, tians de légumes ou quiche aux tomates séchées. Un must-have de la cuisine !
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Offrez-vous un bon petit plat comme à la maison avec le veau Marengo du GAEC de Montredon, une recette traditionnelle italienne avec des morceaux de veau longuement mijotés dans un court bouillon de vin blanc et d'aromates. La viande est accompagnée de carottes et de champignons de Paris et d'une sauce traditionnelle légèrement aillé composée de tomates et d'herbes de Provence. Un régal ! La viande de veau Aubrac et la viande de porc qui entrent dans la composition de cette recette proviennent t
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A vous le soleil de Méditerranée avec les herbes de Provence Cook ! 100% bio et certifié commerce équitable, ce mix apportera des notes ensoleillées à vos grillades et mijotés de légumes d'été.
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Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine, elles rehaussent et parfument nos plats et desserts de façon extraordinaire.Découvrez notre large gamme dépices entières, épices moulues, mélanges dépices, plantes aromatiques, piments, poivres et baies bio de qualité en vrac et en ligne : du curcuma, du curry, du gingembre, de la badiane, de lherbe de Provence, de la marjolaine , épices pour couscous, guacamole, tajine, vin chaud, pain dépices, speculoos et bien plus encore
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Hysope feuilles bio* (hyssopus officinalis)Hysope feuilles se consomme en infusion: 2g (2 cuillères à café) par tasse.Hysope est également déllicieux en cuisine: on l'ajoute dans les mélanges d'herbes de provence, on peut également l'incorporer dans les terrines, les plats de pomme de terre, les pâtés.*produit issu de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-09.
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4-épices | ail | beurre | blancs d'oeufs | cayenne | coulis de tomate | foies de lapin | herbes de Provence | jambon cru | jaunes d'oeufs | lait | Maïzena | pain sec | persil plat
Avantages
Lundi 11 Octobre 2010 à 11h31
Amandes | Beurre | Cognac | Cumin | Eau | Foie de volaille | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Olives noires | Pâte brisée | Persil | Poivre | Raisins secs | Sel
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
Armagnac | Beurre | Foie de volaille | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
Crépine | Foie de volaille | Herbes de Provence | Huile d’olive | Poivre | Sel
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Farine | Foie de volaille | Herbes de Provence | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Quenelle | Sauce tomates | Sel | Veau
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Ail | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Foie de volaille | Fond de veau | Herbes de Provence | Poivre | Sel | Vin blanc
Notrefamille.com
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Beurre | Foie | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Porto | Poulet | Romarin | Sauge | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Farine | Foie de volaille | Herbes de Provence | Lait | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Quenelle | Sauce tomates | Sel | Veau
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Beurre | Foie de volaille | Herbes de Provence | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Beurre | Chutney | Foie de veau | Foie de volaille | Herbes de Provence | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Terrine | Vinaigre balsamique
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.