Voir la recette “Paëlla de taureau”, publiée le Lundi 23 Juillet 2012 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Paëlla de taureau", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Paprika fumé d'Ecoidées : fabriqué à partir du fruit directement, du piment doux ou du poivron, il est très utilisé en cuisine végétarienne car il apporte un goût fumé aux plats cuisinés. Beaucoup de personnes connaissent ce goût grâce à la cuisine espagnole et son fameux chorizo, paella, tortilla... C'est également une épice avec laquelle vous pouvez accomoder vos plats de légumes, soupes, gratins...
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Le safran moulu bio de la marque Cook, épice particulièrement précieuse à la saveur très puissante est un ingrédient classique de la paëlla.
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Le Curry en poudre 100g de Cook, est très utile pour la préparation de plats orientale, poissons, volailles, de paella, etc... Épice très douce qui ajoute une touche de couleur jaune aux préparations. Découvrez son nouvel emballage recyclable en papier qui remplace vos moyens et grands flacons.
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Le Curcuma moulue 100g de Cook, est très utile pour la préparation de plats orientale, de curry, de paella, etc... Découvrez son nouvel emballage recyclable en papier qui remplace vos moyens et grands flacons.
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Le paprika doux bio obtient sa couleur rouge vif grâce au broyage du fruit mûr qui est ensuite séché, offrant ainsi une poudre parfumée à la saveur particulière idéale pour rehausser les brochettes, ratatouilles, paëlla ou chickens wings.
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Tendre et moelleux, le riz rond blanc a u goût assez neutre qui lui permet de se marier avec de nombreuses préparations notamment la paella, le risotto, le riz au lait,…
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Fabriquées en Aveyron, les terrines Roger Vidal ont ce goût de l'authentique que nous aimons tant.Cette terrine de Taureau apportera son accent du Sud à tous vos piques-niques et apéros improvisés. On la dégustera avec des crudités, sur des toasts ou du pain de campagne bien frais.
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Découvrez la fameuse recette du Sud avec cette viande de taureau mijotée dans du vin rouge, des légumes du Sud (olives, carottes, oignons), le tout assaisonné d'ail et de thym pour accentuer sa saveur parfumée. La viande de taureau assez rare et précieuse, de couleur plus foncée que cette du bœuf, est à la fois tendre et gouteuse. Elle provient d'une variété de taureaux camarguais qui vivent en semi-liberté au sein des milieux naturels du bassin et contribuent au maintien de la richesse de leur
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Mélange d'épices bio Madrix Mix de la marque Terra Madre Ce mélange à paëlla vous transportera directement sous le soleil de l'Espagne !Ajouté en début de cuisson ou dans le bouillon de votre préparation, il donnera tout son goût et son authenticité à votre paëlla !Le curcuma et le poivre noir, issus du commerce équitable, proviennent d'associations de petits producteurs en Inde et au Sri Lanka.Laissez-vous emporter par ce savoureux mélange espagnol et mettez du soleil dans vos plats ! Origine :
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Epicurien
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
un Jour une Recette
- d’1 mois Lundi 01 Avril 2024 à 09h00
Artichaut | Calamar | Carotte | Crevette royale | Haricot vert | Huile | Oignon vert | Poivre | Poulet | Riz | Safran | Sel | Tomate
Cuisine de Zika
Vendredi 16 Février 2024 à 06h00
Le Palais des Saveurs
Vendredi 17 Novembre 2023 à 13h00
Beurre | Bouillon de volaille en cube | Courge butternut | Échalote | Épices à paëlla | Feuilles de basilic | Huile d'olive | Oignon | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Riz arborio | Safran en poudre ou en pistils | Sel fin | Sucre semoule | Vin blanc sec
RTL vous régale | RTL
Mardi 31 Octobre 2023 à 12h12
Papy cuisine
Dimanche 29 Octobre 2023 à 10h46
Petits plats entre amis
Lundi 16 Octobre 2023 à 16h20
Popote de petit_bohnium
Jeudi 12 Octobre 2023 à 08h00
La Papilles de Karen
Lundi 09 Octobre 2023 à 10h10
Bealambert
Vendredi 06 Octobre 2023 à 22h14
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.