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Tarte aux blettes - blettes sauce mornay - blettes aux deux sauces

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Trilogie de blettes partie ii : salade de blettes et de lentilles, vinaigrette citronnée à la ciboulette.

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Trilogies de blettes, partie iii : gratin de côtes de blettes au jambon de la forêt noire

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Trilogies de blettes, partie i : raviolis aux blettes et aux noix, sauce tomates.

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Maquereau à la moutarde et blettes

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Filet mignon de porc, gratin de blettes au lard paysan

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