Voir la recette “Mantou (pain chinois vapeur) en forme de rose”, publiée le Mercredi 13 Février 2013 à 07h03, sur le blog de son éditeur : Recettes d’une Chinoise
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Mantou (pain chinois vapeur) en forme de rose", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le pain pita complet de Florentin ! Le pain pita désigne un pain peu épais originaire du Moyen-Orient, à la forme arrondie. Fabriqué selon la recette traditionnelle, ce pain sera parfait pour confectionner de délicieux sandwichs, en l'agrémentant d'ingrédients sains et savoureux, comme des falafels, houmous, émincés de poulet, salade, crudités, etc. Coupé en triangles et cuits au four avec un filet d'huile d'olive, ce pain se transformera en une véritable tortilla. À base de farine com
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Découvrez les haricots de mer Himanthalia Elongata, algues séchées de Supersec ! Ces algues sont récoltées le long des côtes sauvages du Finistère nord, dans le parc naturel de la Mer d'Iroise,entre les mois de mai et juin. Cette algue brune forme de longs filaments à partir d'une cramponnée sur un rocher. Elles sont naturellement riche en oligo-éléments, vitamines, fibres et minéraux. Ces haricots de mer se cuisinent comme un légume après une cuisson à la vapeur ou dans un grand volume d'eau. C
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DESCRIPTION : Tisane salicaire plante 1000 g EN SAVOIR PLUS : La salicaire commune (Lythrum salicaria) est une plante herbacée de la famille des lythraceae très répandue dans presque toute l'Europe, à proximité des cours d'eau où elle forme de longues inflorescences rose pourpré semblables à des épis et facilement reconnaissables.
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Ce thé vert Sencha est produit en Chine dans le district de Deqing (province de Zhejiang). Mais il est préparé selon la méthode japonaise (voir : les thés du Japon), c'est-à-dire que le processus naturel d'oxydation est stoppé par étuvage (à la vapeur), plutôt qu'à la chaleur sèche comme le sont en général les thés Sencha chinois. Par contre il n'est pas roulé en aiguille comme les Sencha japonais.Les feuilles ont un aspect vert jade avec des reflets dorés. L'infusion est fraiche, souple, légère
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Ce thé vert Sencha est produit en Chine dans le district de Deqing (province de Zhejiang). Mais il est préparé selon la méthode japonaise (voir : les thés du Japon), c'est-à-dire que le processus naturel d'oxydation est stoppé par étuvage (à la vapeur), plutôt qu'à la chaleur sèche comme le sont en général les thés Sencha chinois. Par contre il n'est pas roulé en aiguille comme les Sencha japonais.Les feuilles ont un aspect vert jade avec des reflets dorés. L'infusion est fraiche, souple, légère
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Vegetalia Bio Large Shiitake Pate est idéal comme apéritif ou comme garniture pour des plats plus grands.Le champignon chinois ou shiitake est un champignon comestible de couleur brune et d'arôme intense originaire d'Asie de l'Est. Il est généralement plus souvent déshydraté que frais et est ajouté aux soupes, aux œufs brouillés et à d'autres plats pour les rendre plus savoureux.Il est recommandé d'étaler sur des biscuits ou du pain.Conservez dans un endroit frais et sec.ES-ECO-019-CT
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La crème d'amande blanche de Raiponce est une pâte à tartiner. Les amandes sont doucement blanchies à la vapeur et traitées sans additifs jusqu'à une consistance très fine. Saveur douce et aromatiqueLa Crème d'Amande Blanche est idéale à tartiner sur du pain, pour préparer de délicieux gâteaux et pour la préparation de sauces, pour faire des smoothies et des crêpes. Pour préparer du lait d'amandeIl est recommandé d'étaler sur le pain, préparer du lait d'amande en le mélangeant avec de l'eau ou e
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Les subtiles arômes végétaux du thé vert bio Jeoncha Ce thé vert Bio de Corée du Sud n'a rien à envier aux plus grands thés japonais. La technique de production du thé vert Bio Jeoncha est similaire à celle traditionnellement effectuée pour le Sencha : les feuilles, récoltées au Printemps, subiront un étuvage à la vapeur et seront façonnées sous forme de fines aiguilles.Un goût végétal.Offrant un magnifique vert sombre, les feuilles du thé vert Bio Jeoncha dévoileront cependant une eau très clai
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Recettes d’une Chinoise
Mardi 23 Novembre 2010 à 13h13
Asia Flash
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Ciboulette | Coriandre | Crevettes | Eau | Epices | Huile | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Porc | Pousses de bambou | Ravioli | Sésame | Sucre | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Recettes d’une Chinoise
Lundi 29 Octobre 2012 à 14h22
Recettes d’une Chinoise
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Piroulie
Samedi 12 Février 2011 à 19h15
Blog Cardamome
Samedi 14 Octobre 2023 à 08h06
Beaufort d'été | Beurre | Crème fraiche bio | Eau tiède | Farine de blé T110 bio | Huile d'olive | Jambon blanc artisanal | Levure déshydratée bio | Miel d'acacia bio | Oeufs bio | Sel fin | Son d'avoine bio
Cuisine Actuelle
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Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h24
Cuisineaz
Mardi 03 Juillet 2018 à 11h15
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