Voir la recette “Roux blanc”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Roux blanc", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez la compote de pêches jaunes allégée des Côteaux Nantais : une compote 100% bio, gorgée de soleil et délicieusement parfumée, avec simplement une touche de sucre roux. A déguster à la petite cuillère ou pour rehausser un fromage blanc, une panacotta, accompagner une tarte...
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Testez le sucre blond Destination ! Issu de canne bio, il est à la frontière entre le sucre blanc et le sucre roux : une saveur un peu plus vanillée que le 1er (mais moins prononcée que chez le second), mais un pouvoir sucrant équivalent à celui du sucre blanc. Vous l'apprécierez tout autant en pâtisserie qu'au quotidien, pour sucrer thés, cafés et laitages...
5.05 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Le Sucre de Canne blond, encore appelé sucre Mi-Blanc est originaire du Brésil. Contrairement au sucre blanc, le sucre de canne mi-blanc na pas été raffiné et conserve une petite partie de sa mélasse. Il conserve ainsi une partie des glucides simples et des minéraux de la canne.A consommer en quantité modérée.De saveur plus douce que le sucre roux, le sucre blond a un fort pouvoir sucrant.Le sucre blond se prête à toutes les utilisations.A consommer en quantité modérée
4.49 € au lieu de 5.99 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Grâce à son procédé d'étuvage (précuisson du riz à la vapeur avant décortiquage), les grains de ce riz long blanc ne collent jamais, même en surcuisson. Ce riz se prête idéalement à la réalisation des salades et à des préparations à base de riz qui nécessitent d'être réchauffées. Ses grains fins et allongés restent bien égrainés à la cuisson.
25.55 € au lieu de 30.07 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Situé entre Toulouse et Montauban, le Château Saint-Louis est un domaine largement récompensé chaque année depuis 1991, suite au rachat par Marie Cécile et Ali Mahmoudi. Sol :Boulbène et sablo limoneux en surface , argileux en profondeur. Cépage :100% Chardonnay Dégustation :Nez : plaisant et engageant qui évoque les fruits à chair blanche, avec de la poire, mais aussi des notes de coing et de noisette fraîcheBouche : finale racée mêlant notes de noisette et d'épices d'une bonne persistance
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La sultanine est un cépage blanc de raisin de table. Il est très cultivé dans le monde pour la production de raisins frais et la préparation de raisins secs. Le nom évoque la vigne du sultan.Les raisins sont agréables à consommer à l'état frais puisqu'ils n'ont pas de pépins. La vraie destination est le séchage des baies. Ils sont faciles à stocker à l'état sec et aisément transportables.
5.06 € au lieu de 6.33 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez la pâte à tartiner Chocolade sans lait de Jean Hervé. Sans lait et sucrée au suc de canne intégral (au lieu du sucre de canne roux), elle présente une saveur plus riche et subtile - avec un goût prononcé de noisettes et de cacao - qu'une pâte à tartiner classique.
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Crème de Marrons Bio Moulin des Moines : La crème de marrons peut s'utiliser soit pour accompagner son dessert préféré (fromage blanc, yaourt ou petits suisses) soit pour entrer dans la composition de recettes de pâtisserie françaises comme la charlotte aux marrons glacés et crème de marrons, la glace cévénole, et bien d'autres encore, enfin, la crème de marrons peut se déguster directement à la petite cuillère, c'est un délice !
6.02 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le miso blanc de Danival ! Fabriqué en France selon la méthode traditionnelle japonaise, sa fermentation courte (de 3 à 4 jours) est 100% naturelle, sans aucun additif. Le soja est récolté en France par un agriculteur bio partenaire et le riz en Italie. Le miso blanc (ou jeune) se distingue par sa grande douceur. On l'utilise comme aide culinaire pour apporter onctuosité et douceur à toutes les préparations du quotidien, aussi bien salées (soupes, marinades...) que sucrées (crèmes dess
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Découvrez le sucre de canne blanc de Senfas! Ce sucre de canne blanc peut être utilisé dans vos yaourts, vos préparations pâtissières et toutes les préparations culinaires que vous souhaiterez.
17.97 € au lieu de 21.14 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Cornichons | Couenne | Estragon | Farine | Glace | Langue de boeuf | Lardons | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Meilleur du Chef
Jeudi 08 Février 2018 à 15h19
Beurre | Citron | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Moules | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Beurre | Citron | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Moules | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Beurre | Farine blanche | Pomme (type golden) | Sucre roux ou blanc | Sucre vanillé
magicmaman
Vendredi 28 Décembre 2012 à 11h21
ciboulette | crème fraîche | harengs frais | poivre du moulin | roux blanc | sel fin | vin blanc
Elle à table
Jeudi 07 Juin 2012 à 19h39
carotte | feuille de laurier | Fond brun de veau | lard salé | oignon | roux blanc | thym | tomates concentrées | tomates entières | vin blanc
Meilleur du Chef
Samedi 05 Août 2000 à 22h00
ail | cumin | dates | eau | échalotes | huile d'olive | moutarde | os | paprika | poivre | romarin | sel | sucre roux | thym
Épicétout - La cuisine de Dany
- d’1 mois Samedi 13 Avril 2024 à 06h00
ail | bouillon de poulet | carotte | champignons | coriandre fraîche | échine de porc | gingembre | graines de sésame | miel liquide | oignon ciboulette | oignons ciboulette | pâte de curry | pâtes soba | purée de piment | sauce poisson | sauce soja | sucre brun | tahini
Les Pépites de Noisette
Vendredi 16 Février 2024 à 05h37
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.