Voir la recette “Foie gras frais aux pommes et aux raisins d'après Alain Ducasse”, publiée le Mercredi 15 Décembre 2010 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Foie gras frais aux pommes et aux raisins d'après Alain Ducasse", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Armagnac | Bouillon de volaille | Canard | Foie gras | Pomme | Sucre | Vinaigre de cidre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Beurre | Canard | Coing | Confiture | Crème | Foie gras | Gingembre | Langue | Moutarde | Oignon rouge | Pomme | Porto | Raisin | Raisins secs | Sel | Sucre | Vinaigre
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
Foie gras | Liqueur | Pomme | Raisins secs | Terrine
Cuisineaz
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15
Carotte | Champignon de Paris | Citron | Foie gras | Fond blanc | Huile d’olive | Laurier | Magret de canard | Navet | Noisettes | Poivre | Pomme | Porto | Raisin | Sel | Thym | Vin blanc | Xérès
Cuisineaz
Mercredi 27 Juin 2018 à 13h50
5 épices | Beurre | Blé | Cannelle | Farine | Figues | Foie gras | Framboises | Lait | Magret de canard | Mûres | Noix | Poivre | Pomme | Raisin | Sel | Semoule | Sucre | Veau | Vinaigre
Cuisineaz
Mercredi 27 Juin 2018 à 13h50
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Farine | Foie gras | Fond brun | Fond de veau | Gewurztraminer | Huile | Lait | Muscade | Noix | Oeuf | Oignon | Pied de porc | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raisin | Sel | Semoule | Sucre | Sucre fin | Vin rouge | Vinaigre
750g
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h21
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Canard | Cannelle | Foie | Foie gras | Gésiers | Huile de pépins de raisins | Lard fumé | Laurier | Miel | Muscade | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Raisins secs | Riz | Sel | Thym
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Calvados | Canard | Crème liquide | Farine | Foie gras | Lait | Levure chimique | Oeuf | Parmesan | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Baguette | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Fruit | Poivre | Pomme | Raisin
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Asperges | Baies rose | Canard | Ciboulette | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Poivre | Pomme | Raisin
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.