Émincé

Fleur de Sel de GuérandeNotre fleur de sel de Guérande provient de Batz sur Mer, juste en face de Guérande sur la presquîle du Croisic. Située dans la zone Indication Géographique Protégée, notre producteur cultive le sel de père en fils. Ils récoltent le nectar des marais salants. La Fleur de Sel de Guérande est un produit naturel, véritable fruit de locéan, du vent et du soleil. Elle représente la mince couche de cristaux à la surface des marais salants. A linstar de la cueillette impériale du

La noix de macadamia est le fruit du noyer du Queensland. Cet arbre à croissance lente peut atteindre les 30m sous un climat tropical. La noix de macadamia est reconnaissable par sa coque ronde et lisse, épaisse et très dure, d'un brun marbré. Celle-ci renferme une amande blanche. Le tout est recouvert d'une mince enveloppe verte qui se fissure dès que le fruit arrive à maturité.