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ParaNatura.bio
Dacquoise amande confit de rhubarbe et pêches à la verveine fine meringue acidulée crémeux chocolat blanc
Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Miel | Oeuf (blanc) | Pêche | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sucre fin | Sucre glace | Verveine
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Samedi 02 Avril 2022 à 13h14
La bouillabaisse Marseillaise traditionnelle
Fenouil séché | Gros sel | Huile d'olive | Laurier | Moulin à poivre | Oignon | Piment de Cayenne | Pistils de safran | Poireau | Poissons de roches | Pomme de terre à chair fondante | Rascasse | Saint Pierre | Sel fin | Tête d'ail | Tomate | Vive
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Jeudi 03 Mars 2022 à 16h25
Choux à la crème chantilly
Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre glace
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Samedi 26 Février 2022 à 11h08
24 Panettone
Beurre | Citron | Citron confit | Farine | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Vanille
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Mardi 22 Février 2022 à 13h01
25 Nigiri de roquefort et poire
Eau | Poire | Poivre | Riz | Roquefort | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
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Samedi 19 Février 2022 à 11h51
26 Bourek viande hachée et carvi
Boeuf haché | Carvi | Feuilles de bricks | Gros sel | Gruyère | Huile d’olive | Huile de friture | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sel
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Jeudi 27 Janvier 2022 à 11h17
27 Pluma de porc ibérique fricassée de laitues et tomates
Ail | Basilic | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Porc | Roquette | Sauce soja | Sucrine | Tomate cerise | Vin | Xérès
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Mardi 25 Janvier 2022 à 11h12
28 Pluma de porc ibérique en cocotte au thym aux girolles et au jus vigneron
Ail | Aromate | Echalotes | Farine | Fond de veau | Girolle | Graisse de canard | Laurier | Poivre | Porc | Porto | Romarin | Sel | Thym | Ventrèche | Vin rouge
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Vendredi 21 Janvier 2022 à 11h54
29 Pain complet de ménage
Eau | Farine | Levure | Sel
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Jeudi 20 Janvier 2022 à 11h10
30 Morbiflette
Ail | Beurre | Gros sel | Lait | Lardons | Morbier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Jeudi 20 Janvier 2022 à 11h10
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