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Risotto de couscous perlé  butternut  burrata et crème de butternut

1  Risotto de couscous perlé, butternut, burrata et crème de butternut

Publication le Lundi 31 Octobre 2022 à 12h00

    Le Palais des Saveurs

Burrata | Butternut | Couscous | Crème | Perles | Risotto | Le Palais des Saveurs
Pizza pomme de terre et butternut parme et pesto cresson basilic

2  Pizza pomme de terre et butternut parme et pesto cresson-basilic

Ail | Basilic | Butternut | Courge | Cresson | Crème fraîche épaisse | Eau | Huile d’olive | Jambon de Parme | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Pâte à pizza | Sel

    Doctissimo

Pesto | Pizza aux pommes de terre | Pizza | Pomme de terre | Doctissimo
Velouté de butternut et noix de Saint Jacques à la croûte de râpé Entremont Label Rouge

3  Velouté de butternut et noix de Saint-Jacques à la croûte de râpé Entremont Label Rouge

Ail | Beurre | Bouillon de légumes ou Bouillon de volaille | Butternut | Chapelure | Courge | Cèpes | Emmental | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oignon | Saint-Jacques

    A vos assiettes

Croûte | Noix de Saint-Jacques | Râpé | Saint-Jacques | Velouté de Butternut | Velouté | A vos assiettes
Risotto à la courge butternut et au safran

4  Risotto à la courge butternut et au safran

Beurre | Bouillon de volaille | Butternut | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Riz | Safran | Sel | Vin blanc

    Marie Claire

Courge butternut | Courge | Risotto au safran | Marie Claire
Tajine d'agneau à la courge butternut

5  Tajine d'agneau à la courge butternut

Abricot sec | Agneau | Ail | Amandes | Bouillon de volaille | Butternut | Cardamome | Carotte | Coriandre | Courge | Courgette | Datte | Epaule | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Pois chiches | Raisins secs | Ras el Hanout | Sauge | Sel | Semoule | Vin blanc

    Marie Claire

Agneau | Tajine d'agneau | Tajine
Courge butternut en gratin

6  Courge butternut en gratin

Ail | Bouillon de volaille | Butternut | Courge | Crème fraîche | Crème liquide | Fromage râpé | Huile d’olive | Persil | Poivre

    Elle à table

Gratin de courge | Gratin | Elle à table
Courge butternut en gratin

7  Courge butternut en gratin

Ail | Bouillon de volaille | Butternut | Courge | Crème fraîche | Crème liquide | Fromage râpé | Huile d’olive | Persil | Poivre

    Elle à table

Risotto à la butternut caramélisée au sirop d'érable de Trish Deseine

8  Risotto à la butternut caramélisée au sirop d'érable de Trish Deseine

Beurre | Bouillon de volaille | Butternut | Courge | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Mascarpone | Noix de pécan | Parmesan | Risotto | Riz | Sel | Sirop d’érable | Vin blanc

    Elle à table

Caramel | Sirop | Trish Deseine
Butternut et salade de lentilles

9  Butternut et salade de lentilles

Butternut | Carotte | Chèvre frais | Coriandre | Courge | Céleri branche | Echalotes | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Huile | Laurier | Lentilles | Oignon | Poireau | Poivre | Raisin | Sel | Vinaigre

    Cuisine Actuelle

Lentilles | Salade de lentilles | Salade | Cuisine Actuelle
Bouillon aux ravioles de butternut

10  Bouillon aux ravioles de butternut

Butternut | Crème fraîche | Eau | Farine | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Sel

    Cuisine Actuelle

Bouillon | Ravioles
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