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Grande sélection de fruits et légumes de saison
Naturalia
Canapé de saumon et beurre d'aneth
Aneth | Beurre | Citron vert | Pain de mie | Poivre | Saumon fumé | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Canapé magret de canard fumé et raisin frais
Fromage frais | Magret de canard | Pain de mie | Poivre | Raisin | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Canapé rillettes de duo de saumon à l'aneth
Ail | Aneth | Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Pain | Piment d’Espelette | Saumon | Saumon fumé | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Canapé frit de gambas à la citronnelle
Citronnelle | Gambas | Gingembre | Huile de friture | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Pain de mie | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Canapé tartare de melon au basilic et jambon cru
Ail | Basilic | Huile d’olive | Jambon | Melon | Pain | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Canapé oeufs de caille et de saumon
Aneth | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oeuf de caille | Pain de mie | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Canapé coppa-ricotta
Coppa | Moutarde à l’ancienne | Pain de mie | Poivre | Purée | Ricotta | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Canapé Mimosa
Ciboulette | Mayonnaise | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Canapé aux pruneaux Serrano et moutarde à l'ancienne
Jambon | Moutarde à l’ancienne | Pain de mie | Pruneaux
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Canapé de tartare de boeuf
Câpres | Echalotes | Fleur de sel | Mayonnaise | Pain | Persil | Poivre | Sel | Steak haché | Tabasco
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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