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Magret de canard roti petits navets et fèves glacés à la cannelle réduction de vin mielé à l'or...

1 Magret de canard roti petits navets et fèves glacés à la cannelle réduction de vin mielé à l'or...

Beurre | Cannelle | Ciboulette | Eau | Epices | Fond de veau | Fèves | Magret de canard | Miel | Navet | Orange | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge | Vin

    750g

Magret de canard piqué à l'armagnac grenailles confites à l'ail fumé et mini navets glacés au jus

2 Magret de canard piqué à l'armagnac grenailles confites à l'ail fumé et mini navets glacés au jus

Ail | Armagnac | Beurre | Canard | Carotte | Fleur de sel | Huile d’olive | Magret de canard | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym

    Atelier des chefs

Canard Laqué au Caramel de Fructose et Confiture d'Oranges de Séville Purée de Navets

3 Canard Laqué au Caramel de Fructose et Confiture d'Oranges de Séville Purée de Navets

Ail | Confiture | Curry | Fructose | Magret de canard | Maïzena | Navet | Orange | Poivre | Sauce soja | Sel

    A vos assiettes

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Canard laqué au caramel de fructose et confiture d'oranges de Séville purée de navets

4 Canard laqué au caramel de fructose et confiture d'oranges de Séville purée de navets

Ail | Confiture | Curry | Fructose | Magret de canard | Maïzena | Navet | Orange | Poivre | Sauce soja | Sel

    750g

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Magret de canard au miel et au citron et sa fondue de navets

5 Magret de canard au miel et au citron et sa fondue de navets

Beurre | Citron | Magret de canard | Miel | Navet | Persil

    Marmiton

Magret de canard aux navets caramélisés au jus d'orange

6 Magret de canard aux navets caramélisés au jus d'orange

Armagnac | Carotte | Céleri-rave | Huile d’olive | Magret de canard | Mâche | Navet | Orange | Patate douce | Poivre | Sel

    Marmiton

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   #Canard        #Canard aux navets        #Navets        #Confit de canard        #Confit        #Magret de canard        #Magret        #Orange        #Cuisse de canard        #Glace     ...   #Canard à l'orange        #Jus        #Caramel        #Purée    
Cuisses de canard et navets confits

7 Cuisses de canard et navets confits

Canard | Champignons | Navet | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre fin

    Marmiton

Cuisses de canard confites et petits navets glacés

8 Cuisses de canard confites et petits navets glacés

    A ma façon

Parmentier de confit de canard aux pommes de terre et navets

9 Parmentier de confit de canard aux pommes de terre et navets

Recette publiée le Dimanche 13 Décembre 2009 à 15h45

    La cuisine de Choupinette choupie

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Gibiers à plumes: Canard sauvage aux navets

10 Gibiers à plumes: Canard sauvage aux navets

Beurre | Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Estragon | Fond de veau | Herbe | Huile d’olive | Lard | Navet | Oignon | Persil | Sucre | Vin blanc

    La Gastronomie au coeur de la Wallonie




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