carpaccio de coquilles saint jacques aux agrumes
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Coquilles saint jacques aux truffes et Ă la fleur de sel
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin blanc
Cuisineaz
Petits flans de coquilles saint jacques
Basilic | Beurre | Crème fraîche | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vinaigre
Cuisineaz
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Coquilles de saint jacques gratinées et sa fondue de carottes et poireaux
Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Monbazillac | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Coquilles saint jacques maison
Beurre | Carotte | Crevettes | Echalotes | Farine | Jus de citron | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
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Fricassée de coquilles saint jacques aux champignons de paris
Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche épaisse | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Coquilles saint jacques, sauce au cidre
Baies rose | Beurre | Cidre | Crème fraîche | Fleur de sel | Jus de citron | Pomme | Saint-Jacques | Sucre
Cuisineaz
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Coquilles saint jacques, crème d'endives au cidre
Beurre | Cidre | Crème liquide | Endive | Huile d’olive | Noisettes | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
148
Aneth | Baies rose | Citron | Huile d’olive | Orange | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Carpaccio de noix de saint jacques marinade orange citron
Aneth | Baies rose | Citron | Huile d’olive | Orange | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
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Coquilles saint jacques aux quenelles et champignons
Beurre | Champignons | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Oeuf | Quenelle | Saint-Jacques
Marmiton
150
Ail | Beurre | Boudin | Chanterelles | Crème fraîche | Huile d’olive | Huile de friture | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Coquilles saint jacques boudin noir et chanterelles
Ail | Beurre | Boudin | Chanterelles | Crème fraîche | Huile d’olive | Huile de friture | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
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