carre de legume a cuisiner

Découvrez la farine de patate douce de la marque Écoidées! La patate douce est un légume riche en minéraux, en protéines et en vitamines A, B et C. Elle possède un indice glycémique faible par rapport à la pomme de terre. Une des 500 variétés de patate douce, la violette, est même un des aliments de base des centenaires d'Okinawa.

Découvrez les haricots de mer Himanthalia Elongata, algues séchées de Supersec ! Ces algues sont récoltées le long des côtes sauvages du Finistère nord, dans le parc naturel de la Mer d'Iroise,entre les mois de mai et juin. Cette algue brune forme de longs filaments à partir d'une cramponnée sur un rocher. Elles sont naturellement riche en oligo-éléments, vitamines, fibres et minéraux. Ces haricots de mer se cuisinent comme un légume après une cuisson à la vapeur ou dans un grand volume d'eau. C

Faites-vous plaisir avec les biscuits carré coco de Belledonne : une pâte sablée recouverte d'une préparation maison à la noix de coco râpée et nappée de chocolat noir 57% intense et croquant. Pour confectionner ces biscuits ultra gourmands, Belladonne a parcouru le monde à la recherche des meilleurs ingrédients : de la farine de blé, des oeufs et du beurre français, du cacao pure origine de Saint Domingue (terroir Grand Cru), de la vanille de Madagascar, du sucre de canne roux du Paraguay... le

Découvrez les Carottes lacto-fermentées biologique de Nutriform ! Des carottes râpées, un peu de sel et on laisse fermenter. Vous pouvez les consommer froides en salade avec de l'huile d'olive et un peu de vinaigre balsamique. Appréciez tout le croquant du légume brut. La fermentation lactique est une méthode de conservation ancestrale qui permet de consommer à tout moment des aliments aussi riches en vitamines et minéraux que s'ils étaient frais. Elle permet ainsi de conserver la fraîcheur et l

Découvrez la potabio aux panais de la marque Nat ali ! Saveur classique pour un moment de régal. Naturel, sans additif, sans glutamate ni protéine hydrolysée et peu énergétique. Le panais (panstinaca sativa) est une grosse racine charnue et fusiforme, de taille supérieure à la carotte. Blanche, sucrée, aromatique, elle peut se consommer crue, râpée mais on l'emploie le plus souvent dans les pots-au-feu et les potages où son parfum bien particulier s'exprime pleinement. Légume très nutritif, le p

Découvrez le Lonzo d'Ajaccio en tranches de Plein Jour, une délicieuse charcuterie typiquement Corse fabriqué avec du carré de porc bio et français, salé, séché et affiné tout simplement. Vous apprécierez ses notes de noisettes et son goût légèrement fumé.

Grâce à la Sauce au carré d'Aromandise, ca n'a jamais été aussi simple de réaliser un délicieux curry japonais. Ce plat familial et réconfortant, très populaire au Japon est une recette légèrement sucrée avec un bon goût caramélisé. Mais la sauce au carré qu'est-ce que c'est ? C'est une sauce en morceau qu'il suffit de dissoudre dans vos ingrédients. Pour cela, rien du plus simple, après avoir fait revenir vos légumes, votre viande ou votre poisson, ajouter un carré de sauce par personne, mélang

Grâce à la Sauce au carré d'Aromandise, ca n'a jamais été aussi simple de réaliser un délicieux curry thaï vert. Ce plat savoureux et puissant associe la douceur du lait de coco à la chaleur des épices et à la fraicheur du citron kaffir. Mais la sauce au carré qu'est-ce que c'est ? C'est une sauce en morceau qu'il suffit de dissoudre dans vos ingrédients. Pour cela, rien du plus simple, après avoir fait revenir vos légumes, votre viande ou votre poisson, ajouter un carré de sauce par personne, m

Les pousses de roquette sont particulièrement riches en vitamine C et ont un goût très similaire au légume mature. Ils ont également des propriétés positives pour le système immunitaire et des antioxydants. Le bourgeon et la feuille sont d'une couleur verte intense. Ces graines, si elles sont placées dans de l'eau, développent rapidement une membrane de gel complètement hydrofuge.Nom botanique : Eruca SativaVitamine : A, C Minéraux : P, Fe, MgProtéine : 0Carbohydrates : 0Calories : 30Fibre : 0Di

Le céleri-rave est originaire du bassin méditerranéen, c'est un légume peu énergétique et très digeste.La poudre de celeri-rave bio est très riche en vitamines  et minéraux, potassium, fer, acide folique, manganèse, vitamine K et calcium. Elle est naturellement sans gluten et vegan. Le celeri-rave est déshydraté et réduit en poudre.Conseils d'utilisation: Prendre 2 cuillères à café de poudre de celeri-rave par jour ( soit 10g de poudre), mélanger dans un verre d'eau, de smoothie, de yaourt, de j