coeurs de canard
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Coeur de canard aux cèpes
Calvados | Canard | Cèpes | Huile | Poivre | Sel | Trompette de la mort
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
42 Brochette de coeur de canard
Canard | Echalotes | Huile | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Ventrèche
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Coeur de canard aux cepes
Calvados | Canard | Cèpes | Huile d’arachide | Poivre | Sel | Trompette de la mort
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Magret de Canard coeur fourme d'Ambert et ses mille et un légumes
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
45 Magret de canard avec un coeur au fois gras et poêlé champignons, pommes de terre
Je fais quoi aujourd’hui ?
Samedi 09 Octobre 2010 à 12h53
46 Paupiette de veau au coeur fondant de foie gras
Canard | Carotte | Céleri-rave | Champignon de Paris | Crépine | Echalotes | Escalope de veau | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
47 Gratin des coeurs oubliés
Carotte | Foie gras | Fond brun | Graisse de canard | Jambon | Navet | Oignon | Panais | Parmesan | Poivre | Rutabagas | Sel
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
48 Coeur de filet de boeuf Irlandais flambé au Whisky croustillant au poireau et pommes de terre à la poêle
Baies rose | Beurre | Boeuf | Crème liquide | Fond de veau | Graisse de canard | Pâte filo | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tournedos | Whisky
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
49 Cuisses de canard braisées à la bière
bière blonde | céleri rave | cuisses de canard | échalote verte | feuilles de basilic | feuilles de laitue | graines de sésame | grains de pomme grenade | huile d'olive | huile de sésame grillé | morceaux de tomates cerises | moutarde de Dijon | oignon | poire japonaise | poivre | poivron coloré | romarin | sauce soja foncée | sel | vermouth blanc
Madame Anne aux fourneaux
Dimanche 26 Juin 2022 à 12h42
Magrets de canard à l'Australienne
Ail | Beurre | Citron confit | Gingembre | Grenade | Huile de noix | Laitue | Magret de canard | Miel | Noisettes | Poivre | Rôti | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
coeurs de canard
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