comment cuisiner des petit pois frais
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51 Crémeux de petits pois au magret fumé et julienne de céleri-rave
Ail | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Magret de canard | Petits pois | Piment d’Espelette
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
52 Crème de petits pois oeuf poché et vinaigrette au porto
Alcool | Beurre | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Petits pois | Poivre | Porto | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
53 Crème de petits pois aux gambas et piment d'Espelette
Ail | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Crème de petits pois marbrée au raifort
Ail | Aromate | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette | Raifort | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
55 Crème de petits pois aux gambas et piment d'Espelette chips de Parme
Ail | Aneth | Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Crème de petits pois rafraîchie radis roses et nougat à la fleur de sel
Ail | Aromate | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Glace | Huile d’olive | Laurier | Nougat | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette | Radis | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
57 Crème de petits pois aux chips d'ail
Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Petits pois | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
58 Velouté de petits pois à la menthe
Ail | Beurre | Crème | Farine | Lait | Menthe | Petits pois | Sel
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
59 Velouté de petits pois
Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Jus de citron | Menthe | Petits pois | Poivre | Sel | Tabasco
Notrefamille.com
Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
60 Risotto aux champignons et petits pois
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Champignons | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Riz | Romarin | Sel | Vin blanc
Notrefamille.com
Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
comment cuisiner des petit pois frais
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