Recettes crème d'asperges ⤵︎

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Verrines d'asperges à la crème mousseline

11 Verrines d'asperges à la crème mousseline

Asperges blanches ou Asperges vertes | Coriandre | Herbe | Mayonnaise | Oeuf (blanc) | Persil

Velouté crémeux d'asperges vertes

12 Velouté crémeux d'asperges vertes

Asperges vertes | Beurre | Crème fraîche | Farine | Oeuf

Asperges vertes rôties, crème de tomme de savoie aux petits pois, tuile de tomme de Savoie

13 Asperges vertes rôties, crème de tomme de savoie aux petits pois, tuile de tomme de Savoie

Recette publiée le Mercredi 6 Avril 2016 à 10h02

Velouté d’asperge blanches, crémeux au chèvre frais et dés de courgettes

14 Velouté d’asperge blanches, crémeux au chèvre frais et dés de courgettes

Pâtes façon portefeuille jambon cru asperges accompagnées d'une sauce crémeuse au curcuma

15 Pâtes façon portefeuille jambon cru asperges accompagnées d'une sauce crémeuse au curcuma

Recette publiée le Lundi 5 Septembre 2011 à 8h00

Asperges Vertes Grillées Crémeuse de Pommes de Terre à la Noix Fines Tranches de Jeune Comté et Roquette

16 Asperges Vertes Grillées Crémeuse de Pommes de Terre à la Noix Fines Tranches de Jeune Comté et Roquette

Asperges vertes | Bouillon de volaille | Comté | Crème fraîche | Fleur de sel | Fond de veau ou Fond de volaille | Huile de noix | Huile d’olive | Huile | Muscade | Noix | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Vinaigre balsamique

Noix Saint Jacques à la crème d'asperges blanches

17 Noix Saint Jacques à la crème d'asperges blanches

Armagnac ou Cognac | Asperges blanches | Beurre | Bouillon | Ciboulette | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Laurier | Maïzena | Muscade | Saint-Jacques | Sel

Quinoa aux asperges façon risotto et sa crème d'artichaut

18 Quinoa aux asperges façon risotto et sa crème d'artichaut

Asperges | Bouillon de légumes | Crème liquide | Cœur d’artichaut | Echalotes | Fromage frais | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Quinoa | Saint Môret | Tomate | Vin blanc

Petits flans aux asperges et leur sauce crème

19 Petits flans aux asperges et leur sauce crème

Asperges vertes | Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Escalope de poulet | Fécule de maïs | Maïs | Oeuf | Orange | Poivre | Safran | Sel

Risotto crémeux aux asperges de printemps

20 Risotto crémeux aux asperges de printemps

Asperges vertes | Bouillon de volaille | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Mascarpone | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc




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