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Crème de chou-fleur et son macaron glacé à la mangue

1 Crème de chou-fleur et son macaron glacé à la mangue

Bouillon de volaille | Chou-fleur | Ciboulette | Citron | Colorant | Crème fraîche | Crème liquide | Mangue | Mûres | Oeuf (blanc) | Orange | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre

Crème de chou-fleur aux moules

2 Crème de chou-fleur aux moules

Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème fraîche épaisse | Cumin | Curry | Echalotes | Gros sel | Moules | Persil | Poivre | Sel | Soupe | Vin blanc

Crème de chou-fleur aux moules

3 Crème de chou-fleur aux moules

Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème fraîche épaisse | Crème | Cumin | Curry | Echalotes | Gros sel | Moules | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc

Pâtes à la crème de chou-fleur et aux épinards

4 Pâtes à la crème de chou-fleur et aux épinards

Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Chou-fleur | Comté | Crème fraîche | Epinard | Huile d’olive | Noix de cajou | Oignon | Poivre | Purée | Pâtes | Sel

Crème de chou-fleur aux moules de bouchot

5 Crème de chou-fleur aux moules de bouchot

Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Gros sel | Lait | Moules | Poivre | Safran | Vin blanc

Gratin de chou-fleur à la crème d'oignon

6 Gratin de chou-fleur à la crème d'oignon

Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Gruyère | Muscade | Oignon | Poivre | Sel

Crème de chou-fleur aux noix de cajou

7 Crème de chou-fleur aux noix de cajou

Beurre | Chou-fleur | Crème fraîche épaisse | Farine | Huile d’olive | Lait | Muscade | Noix de cajou | Poivre | Sel | Vinaigre

Tarte au chou-fleur jambon et crème poivre

8 Tarte au chou-fleur jambon et crème poivre

Chou-fleur | Crème liquide | Crème | Fromage râpé | Jambon | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Pâte brisée | Thym

Potages et soupes: Crème de choux fleur au magret fumé

9 Potages et soupes: Crème de choux fleur au magret fumé

Canard | Cerfeuil | Chou-fleur | Crème fraîche | Curry | Fond de volaille | Herbe | Huile de noix | Persil | Poivre | Tabasco

Gratin de chou-fleur à la crème de Saint Agur

10 Gratin de chou-fleur à la crème de Saint Agur

Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Chou-fleur | Crème | Farine | Oignon | Poivre | Sel




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