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Filet mignon de porc au miel et romarin purée de chou fleur semoule de brocoli Légumes glacés et émulsion de poivron rouge

31 Filet mignon de porc au miel et romarin purée de chou fleur semoule de brocoli Légumes glacés et émulsion de poivron rouge

Beurre | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Courgette | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile | Lait | Miel | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Riz | Romarin | Sauce soja | Sel | Soja | Sucre | Sésame | Vinaigre

750g

Crème de chou-fleur et son macaron glacé à la mangue

32 Crème de chou-fleur et son macaron glacé à la mangue

Bouillon de volaille | Chou-fleur | Ciboulette | Citron | Colorant | Crème fraîche | Crème liquide | Mangue | Mûres | Oeuf (blanc) | Orange | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre

750g

Velouté de chou-fleur au lard

33 Velouté de chou-fleur au lard

Ail | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème fraîche | Céleri branche | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Muscade | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel

Supertoinette

Flans de chou-fleur et sa sauce crémée

34 Flans de chou-fleur et sa sauce crémée

Beurre | Cassonnade | Chou-fleur | Concentré de tomate | Crème | Eau | Echalotes | Fond de veau | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Sucre roux | Sucre

Supertoinette

Crème de chou-fleur aux moules

35 Crème de chou-fleur aux moules

Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème fraîche épaisse | Cumin | Curry | Echalotes | Gros sel | Moules | Persil | Poivre | Sel | Soupe | Vin blanc

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Gratin de choux fleurs et soupe de légumes

36 Gratin de choux fleurs et soupe de légumes

Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Epices ou Muscade (facultatif) | Fécule de maïs | Gruyère | Lait | Lardons | Légumes | Maïs | Maïzena | Oignon | Soupe

750g

Crème de chou-fleur aux moules

37 Crème de chou-fleur aux moules

Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème fraîche épaisse | Crème | Cumin | Curry | Echalotes | Gros sel | Moules | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc

Doctissimo

Pâtes à la crème de chou-fleur et aux épinards

38 Pâtes à la crème de chou-fleur et aux épinards

Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Chou-fleur | Comté | Crème fraîche | Epinard | Huile d’olive | Noix de cajou | Oignon | Poivre | Purée | Pâtes | Sel

Supertoinette

Œuf presque parfait crème de chou-fleur cèpes et jus de cèpes

39 Œuf presque parfait crème de chou-fleur cèpes et jus de cèpes

Ail | Carotte | Chou-fleur | Cèpes | Lait | Laurier | Oeuf | Pain | Pied de veau | Sel | Sucre | Vinaigre | Xérès

Cuisineaz

Crémeux de chou-fleur au saumon fumé

40 Crémeux de chou-fleur au saumon fumé

Chou-fleur | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Huile de noix | Huile d’olive | Muscade | Paprika | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise

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