cuisiner des feves

Ce Chocolat dégustation Noir 70% et fleur de sel d'Artisans du Monde, allie la force et le caractère des meilleures fèves de cacao d'Amérique du Sud à la finesse de la fleur de sel de Guérande. Il est fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients de qualité issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. C'est un exquis mélange des plus fins cacaos de l'Amazonie bolivienne, de la République Dominicaine et du Pérou (El Ceibo, Conacado, CAVRA) et de l'aromatique sucre

Fondez pour ce délicat Chocolat au lait d'Artisans du Monde, fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable, et avec les meilleurs cacaos issus d'Amérique du Sud (Bolivie, Pérou, République dominicaine et Equateur) et du sucre de canne complet des Philippines. Retrouvez en fin de bouche le goût si particulier aux notes de caramel, typique du sucre complet Mascobado. Une fois les fèves de cacao récoltées, fermentées et séc

Vegan et croustillant, le fondant du chocolat est sublimé par des éclats de nougatine à la noisette, un vrai délice. Le lait a été remplacé par une préparation à base noisettes moulues. Ce chocolat est 100% végétal. Il convient à une alimentation végétalienne. Il est fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Une fois les fèves de cacao récoltées, fermentées et séchées, elles sont torréfiées, puis très finement broyé

Découvrez le Chocolat Noir Sélection Pérou Bio, 75 % de Cacao : Un goût intense en cacao sublimé par des notes acides et fruitées! C'est au Pérou, dans la coopérative Norandino, que les fèves de cacao de ce chocolat ont été cultivées avec soin. Elaboré par un Maître Chocolatier Suisse dans le plus pur respect des traditions, cette tablette est sans lécithine et composée d'ingrédients d'origine tracée issus du commerce équitable. Bonneterre vous offre des produits gourmands, engagés et Bio jusqu'

Elaboré à partir des fèves de cacao bio de la coopérative togolaise Scoops Procab et mis au point par un Maître chocolatier suisse, le chocolat noir 85% Togo de Bonneterre offre une dégustation intense et puissamment cacaotée. Idéal pour les fins gourmets !

Découvrez le Chocolat cru fèves et sel marin : Une délicieuse tablette de chocolat cru, riche en goûts, en textures et en énergie!

Découvrez la Sauce soja Shoyu traditionnel de Autour du Riz ! Pour proposer cette sauce Shoyu traditionnelle, Autour du Riz a sélectionné les meilleures fèves de soja et le meilleur riz bio cultivés par des paysans qui pratiquent l'agriculture bio-régénératrice. La production se fait en Thaïlande, et repose sur un savoir-faire local et des procédés traditionnels, tels qu'une fermentation de 4 à 8 mois.Incontournable de la gastronomie asiatique, la sauce shoyu vous permet d'assaisonner et de parf

Découvrez le Tamari sauce soja de la marque Autour du Riz ! Pour proposer cette sauce Tamari, Autour du Riz a sélectionné les meilleures fèves de soja et le meilleur riz bio cultivés par des paysans qui pratiquent l'agriculture bio-régénératrice. La production se fait en Thaïlande, et repose sur un savoir-faire local et des procédés traditionnels, tels qu'une fermentation de 4 à 8 mois.Incontournable de la gastronomie asiatique et plus concentré que du shoyu, ce tamari vous permet de parfumer et

Découvrez le Tamari sauce soja de la marque Autour du Riz ! Pour proposer cette sauce Tamari, Autour du Riz a sélectionné les meilleures fèves de soja et le meilleur riz bio cultivés par des paysans qui pratiquent l'agriculture bio-régénératrice. La production se fait en Thaïlande, et repose sur un savoir-faire local et des procédés traditionnels, tels qu'une fermentation de 4 à 8 mois.Incontournable de la gastronomie asiatique et plus concentré que du shoyu, ce tamari vous permet de parfumer et

Découvrez la sauce shoyu sucrée Ketjap de la marque Autour du riz !Elaborée à partir de fèves de soja et de riz de terroir cultivés par des paysans qui pratiquent l'agriculture bio-régénératrice. Elle est mise en fermentation entre 4 et 8 mois pour restituer toutes les saveurs et le savoir-faire traditionnel thaïlandais. Sa saveur sucrée-salée rehaussée d'un savant mélange d'épices est idéale pour dipper nems, makis et sushis, assaisonner les crudités ou réaliser une marinade riche en saveurs.