desserts tartes sucrées
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Algamar - Agar Agar en lamelles 50 g
L'Agar Agar en lamelles d'Algamar est la gélatine marine de plus grande qualité. C'est la fibre soluble à saveur neutre extraite de l'algue Gelidium sesquipedale. On l'emploie en tant qu'épaississant et gélifiant pour les desserts : tartes, compotes, confitures, crèmes, sorbets, jus de fruits.Également pour lépaississement des sauces, soupes ou purées. En raison de sa grande pureté, il est aussi utilisé dans la recherche (microbiologie).100% végétale.Rassasiant et faible en calories.Il est recom
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