ecrasé

Farine de blé ancien de type T110, moulue dans notre atelier en France sur moulin Astrié, c'est-à-dire un moulin à meule de pierre qui n'écrase pas le grain, mais qui le déroule. La particularité de ce moulin est qu'il préserve le grain et n'échauffe pas la farine ce qui permet à cette dernière de garder toutes ses valeurs nutritionnelles. Parfaitement adaptée au régime végan, cette farine est certifiée Demeter (agriculture biodynamique).Fabrication Artisanale en France.

Farine de blé ancien intégrale, moulue dans notre atelier en France sur moulin Astrié, c'est-à-dire un moulin à meule de pierre qui n'écrase pas le grain, mais qui le déroule. La particularité de ce moulin est qu'il préserve le grain et n'échauffe pas la farine ce qui permet à cette dernière de garder toutes ses valeurs nutritionnelles. Parfaitement adaptée au régime végan, cette farine est certifiée Demeter (agriculture biodynamique).Fabrication Artisanale en France.

Farine de blé ancien de type T80 bise, moulue dans notre atelier en France sur moulin Astrié, c'est-à-dire un moulin à meule de pierre qui n'écrase pas le grain, mais qui le déroule. La particularité de ce moulin est qu'il préserve le grain et n'échauffe pas la farine ce qui permet à cette dernière de garder toutes ses valeurs nutritionnelles. Parfaitement adaptée au régime végan, cette farine est certifiée Demeter (agriculture biodynamique).Fabrication Artisanale en France.