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Pintxos sucrés : figue farcie citron-citron confit, tuile citron, sauce anisée au chocolat blanc, fenouil sauvage

41 Pintxos sucrés : figue farcie citron-citron confit, tuile citron, sauce anisée au chocolat blanc, fenouil sauvage

Recette publiée le Mercredi 18 Septembre 2013 à 9h00

Oie farcie et ses pommes aux groseilles

42 Oie farcie et ses pommes aux groseilles

Beurre | Café | Cognac | Figues | Foie de volaille | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Jambon | Lait | Mélange 5 baies | Noisettes | Oie | Pain de mie | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sauge | Sel | Sucre

Rable de lapin farci au chorizo et cèpes et sa compotée de figues

43 Rable de lapin farci au chorizo et cèpes et sa compotée de figues

Recette publiée le Vendredi 5 Octobre 2012 à 17h32

Brioches farcies à la dinde au curry

44 Brioches farcies à la dinde au curry

Brioche | Citron | Cumin | Curcuma | Curry | Eau | Escalope de dinde | Farce | Farine | Figues | Fromage | Huile d’olive | Huile | Lait | Levure chimique | Levure | Moutarde | Muscade | Oeuf | Oignon | Olives | Paprika | Persil | Poivre | Pomme de terre | Pâtes | Romarin | Sel | Sucre fin

Cailles farcies aux fruits secs et purée de patates douces

45 Cailles farcies aux fruits secs et purée de patates douces

Abricot sec | Amandes effilées | Amandes | Bouillon de légumes | Caille | Cannelle | Coriandre | Datte | Figues | Huile d’olive | Miel | Muscat | Noisettes | Noix de cajou | Patate douce | Poivre | Raisins secs | Romarin | Sel | Thym

Chapon farci aux poires sauce aux figues

46 Chapon farci aux poires sauce aux figues

Beurre | Bouillon de boeuf | Chapon | Echalotes | Figues | Foie de volaille | Foie gras | Huile de noix | Lait | Oignon | Pain de mie | Persil | Poire | Poivre | Porto | Sel | Sucre

Blancs de poulet farci aux figues

47 Blancs de poulet farci aux figues

Carotte | Courgette | Couscous | Escalope de poulet | Figues | Fond de veau | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel | Semoule

Poulet au cidre farci au figues

48 Poulet au cidre farci au figues

Cidre | Figues | Foie de volaille | Herbes de Provence | Lait | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Poulet | Sel

Filet mignon de porc farci au roquefort et figues fraîches

49 Filet mignon de porc farci au roquefort et figues fraîches

Figues | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lard fumé | Miel | Poivre | Romarin | Roquefort | Sel

Canard aux figues farci de son foie

50 Canard aux figues farci de son foie

Canard | Farce | Figues | Foie gras | Muscade | Poivre | Porc | Sel | Vin




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