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Filet de rouget sauce à l'orange fenouil tombée de choux de Bruxelles

1  Filet de rouget sauce à l'orange fenouil tombée de choux de Bruxelles

Beurre | Choux de Bruxelles | Citron | Crème liquide | Farine | Fenouil | Fécule de maïs | Huile d’olive | Maïs | Orange | Rouget | Vin blanc

    A vos assiettes

Chou rouge | Choux de Bruxelles | Choux | Fenouil | Filet de rouget | Filet | Filets de rouget | Orange | Rouget | Sauce à l'orange | Sauce | A vos assiettes
Filet de rouget sauce à l'orange fenouil tombée de choux de Bruxelles

2  Filet de rouget sauce à l'orange fenouil tombée de choux de Bruxelles

Beurre | Choux de Bruxelles | Citron | Crème liquide | Farine | Fenouil | Fécule de maïs | Huile d’olive | Maïs | Orange | Rouget | Vin blanc

Publication le Vendredi 24 Décembre 2021 à 07h15

    A vos assiettes

3  Risotto aux Champignons Cassegrain filet de rouget et coulis de poivrons

Aubergine | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pois cassés | Poivre | Poivron rouge | Riz | Rouget | Sel | Vin blanc

    Atelier des chefs

Champignon | Coulis | Poivrons rouges | Poivrons | Risotto aux champignons | Risotto aux poivrons | Risotto | Atelier des chefs
Filet de rouget rôti palourdes au safran cannelloni au caviar d'aubergines au citron confit

4  Filet de rouget rôti palourdes au safran cannelloni au caviar d'aubergines au citron confit

Ail | Aubergine | Cannellonis | Cerfeuil | Ciboulette | Citron confit | Crème liquide | Cumin | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Huile | Laurier | Oignon | Palourde | Pignons | Piment d’Espelette | Rouget | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc

    Atelier des chefs

Aubergine | Cannelloni | Caviar d'aubergine | Caviar | Citron | Citrons confits | Confit | Palourdes | Rôti
Filet de rouget à la tapenade et artichaut poivrade

5  Filet de rouget à la tapenade et artichaut poivrade

Ail | Artichaut | Coriandre | Eau | Huile d’olive | Oignon | Olives | Poivre | Rouget | Sel | Tapenade | Vin blanc

    Atelier des chefs

Artichaut | Poivrade | Tapenade
Filet de rouget à la vapeur citronnée fenouil confit à l'huile de romarin

6  Filet de rouget à la vapeur citronnée fenouil confit à l'huile de romarin

Citron | Eau | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Romarin | Rouget | Sel

    Atelier des chefs

Huile
Filet de rouget sur lit de petits légumes au Tomacouli

7  Filet de rouget sur lit de petits légumes au Tomacouli

Aneth | Aubergine | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Echalotes | Huile d’olive | Légumes | Margarine | Poivre | Rouget | Sel | Tomate | Vin blanc

    Panzani

Légumes | Panzani

8  Filet de rouget et tomate séchée sur un blinis au pistou et tuile de parmesan

Ail | Basilic | Blinis | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Levure | Oeuf | Parmesan | Pignons | Pistou | Poivre | Rouget | Sucre | Tomate

    750g

Blinis | Pistou | Tomate | Tomates séchées | Tuiles au parmesan | Tuiles | 750g

9  Filet de rouget poêlé au citron vert et miel

Bouillon de volaille | Citron vert | Crème | Fécule de maïs | Huile d’olive | Maïs | Miel | Poivre | Rouget | Sel

    Cuisineaz

Poêlée | Cuisineaz
Filet de rouget et noix de St Jacques

10  Filet de rouget et noix de St-Jacques

Avoine | Carotte | Cognac | Crème | Céleri branche | Echalotes | Huile d’olive | Panais | Persil | Poivre | Riz | Rouget | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique

    Notrefamille.com

Saint-Jacques | Notrefamille.com
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