friture

Découvrez les Chips de lentilles citron poivre de Céliane, des chips sans gluten, sans arôme, croustillantes et délicieuses et surtout qui contiennent 80% de matières en grasses en moins par rapport à des chips classiques. Elles sont soufflées grâce à un procédé unique qui ne nécessite aucune friture. Ces chips sont donc beaucoup plus saines. De plus, elles sont source de protéines et de fibres, vous pouvez vous permettre un petit encas sans culpabiliser.

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Elle vous propose 4 grands classiques dans ses Oil in Box de 3 litres : huile d'olive vierge extra, huile de colza vierge, huile de tournesol vierge et huile pour cuissonDans un Oil in Box, votre huile se conserve plus longtemps. Avant de remplir la poche d'huile, l'air est complètement aspiré pour éviter que l'huile soit en contact avec l'oxygène. Le robinet distributeur permet un dosage simple et précis. Lorsqu'on se sert de l'huile, l'oxygène ne pénètre pas dans la poche : le contenu du box e

Laissez-vous convaincre par les vertus du ghee : un beurre clarifié originaire d'Inde, élaboré à partir de lait de vache dont on a extrait l'eau, le lactose et les protéines. Incontournable de la cuisine ayurvédique, le ghee faciliterait la digestion et constituerait une source naturelle d'acides gras essentiels, mais aussi de vitamines A, D, E et K. Il se conserve mieux que le beurre classique et supporte parfaitement la cuisson à haute température (parfait pour la friture). Elaboré à partir de

Laissez-vous convaincre par les vertus du ghee : un beurre clarifié originaire d'Inde, élaboré à partir de lait de vache dont on a extrait l'eau, le lactose et les protéines. Incontournable de la cuisine ayurvédique, le ghee faciliterait la digestion et constituerait une source naturelle d'acides gras essentiels, mais aussi de vitamines A, D, E et K. Il se conserve mieux que le beurre classique et supporte parfaitement la cuisson à haute température (parfait pour la friture). Elaboré à partir de

Découvrez l'Huile d'Olive Vierge Extra Biologique saveur fruitée ! L'olivier fait partie de la famille des oléacées. Le genre est Oléa et l'espèce la plus importante est l'Oléa Européa. Il s'accomode de la sécheresse et croît dans les pays à climat méditerranéen. Bienfaits nutritionnels : Grâce à une composition particulièrement harmonieuse, due au rapport entre acides gras mono-insaturés et poly-insaturés, elle est l'une des rares graisses dont l'utilisation pour la friture ne comporte pas de r

Biofritol Huile pour Friture biologique : Fabrication/élaboration : Biofritol est composé d'huile vierge obtenue par première pression à froid (TChaque huile a été soigneusement filtrée sur papier buvard avant d'être judicieusement mélangée. L'huile Biofritol n'a aucun résidus de solvant. Désordorisation : injection de vapeur sous vide (atténuation considérable de l'odeur). Bienfaits nutritionnels : Biofritol Spécial Friture est composée d'une huile de Tournesol oléïque de première pression à fr

Choisissez une huile de tournesol d'excellence avec Quintesens ! Elaborée à partir de tournesol bio cultivé et pressé à froid dans le Gers, l'huile vierge Quintesens restitue parfaitement la délicate saveur et les bienfaits santé de la graine ! Riche en vitamine E antioxydante, l'huile de tournesol du Gers de Quintesens s'utilise aussi bien dans vos recettes salées que sucrées et tolère parfaitement la cuisson à haute température, friture comprise ! Son emballage Tetrapak 100% recyclable protège

L'huile de noix de coco Probios est une huile douce et parfumée, une délicieuse alternative végétale au beurre. Il est utilisé pour la friture, pour la préparation de desserts et pour les recettes exotiques.Une ligne complète à base de noix de coco, une large gamme de produits de qualité à un prix avantageux, un ingrédient précieux qui deviendra un allié d'exception en cuisine! La noix de coco est le fruit du cocotier (cocos nucifera), défini par les habitants des îles de l'arbre de vie paisible

La Friture d'Huilerie Vigean, au goût neutre est extraite à partir d'huile de tournesol oléique (oméga 9) particulièrement résistante à la température élevée de la friture. Pour ne pas dénaturer le goût de votre friture.L'huile vierge a été désodorisée sous vide par un procédé strictement mécanique d'injection de vapeur d'eau. Légère en goût, elle est conseillée pour toute friture ou à haute température.