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La tomate noire Russe (Solanum lycopersicum) est une variété à l'aspect rouge très sombre.Elle est charnue, peu juteuse et sans acidité et saura se marier à merveille dans vos salades, sauces Pour sortir de la cuisine traditionnelle voici 2-3 recettes nouvelles que nous vous conseillons : tian de pomme de terre / tomate / chorizo / mozzarella, polenta gratinée à la tomate, crumble tomate / chèvre.Le semis se fait entre février et mars en godet à exposition ensoleillée.Les tomates ont besoin de m
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Natur'Avenir pioche dans notre patrimoine culinaire pour proposer des recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres, version bio et cuisinées en Provence ! Parmi ces spécialités, la soupe à l'oignon dont certains prétendent qu'elle aurait été inventée par Louis XV... A déguster réchauffée à feu doux pour une version minimaliste, ou recouvrant des tranches de pain grillé, saupoudrée de fromage râpée et gratinée au four pour un repas plus élaboré.
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Trois petits plats .... et puis goûtons !
Mardi 14 Décembre 2010 à 09h55
Trois petits plats .... et puis goûtons !
Jeudi 18 Novembre 2010 à 08h21
Le blog de la cuisine de laurenceel
Dimanche 20 Juin 2010 à 19h32
Komlocean
Vendredi 19 Février 2010 à 20h49
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème liquide | Fromage râpé | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Riz | Sel
Marie Claire
Mardi 29 Septembre 2009 à 00h00
Avocat | Citron vert | Coriandre | Cumin | Fleurs de pensée-viole | Gruyère AOP Suisse | Oignon | Pain | Sel | Tabasco | Tomate
A vos assiettes
Il y a 4 jours Lundi 15 Avril 2024 à 05h43
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