gratin dauphinois avec coq au vin
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811
Beurre | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Chapelure | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jambon | Lait | Lasagnes | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Romarin | Sel | Veau | Viande hachée | Vin blanc
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Gratin de cannellonis de ma grand-mère
Beurre | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Chapelure | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jambon | Lait | Lasagnes | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Romarin | Sel | Veau | Viande hachée | Vin blanc
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812
Beurre | Cabillaud | Chicon | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Mimolette | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Gratin de cabillaud aux chicons et Ă la mimolette
Beurre | Cabillaud | Chicon | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Mimolette | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Gratin d'asperges et pommes de terre aux herbes
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
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Gratin Ă la saucisse de Morteau
Beurre | Brocoli | Chou-fleur | Farine | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Saucisse de Morteau | Sel | Vin blanc
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Crumble (ou gratin) de poulet aux légumes printaniers
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Laurier | Légumes | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Vin blanc
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Saint-Jacques au gratin
Béchamel | Cabillaud | Champignons | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Fromage râpé | Oeuf (jaune) | Saint-Jacques | Vin blanc
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Poisson au vin blanc et gratin de pâte
Ail | Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Gruyère | Pâtes | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
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Gratin savoyard au vin des Abymes
Beaufort | Beurre | Gruyère | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin
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Gratin de poisson aux petits légumes
Ail | Beurre | Bouillon | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Maïzena | Poisson | Poivre | Sel | Surimi | Vin blanc
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Gratin de macaroni
Ail | Boeuf haché | Concentré de tomate | Crème fraîche | Gruyère | Huile d’olive | Laurier | Macaroni | Mascarpone | Oeuf | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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