gratin de patate douce antillais
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Ail | Boeuf | Citron vert | Echalotes | Epices | Huile d’arachide | Laurier | Noix de coco | Patate douce | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Sel | Sucre | Sucre fin
Cuisineaz
Boeuf et patate douce à la sauce épicée
Ail | Boeuf | Citron vert | Echalotes | Epices | Huile d’arachide | Laurier | Noix de coco | Patate douce | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Sel | Sucre | Sucre fin
Cuisineaz
Crumble de cabillaud et de St Jacques effiloché de langoustes aux 2 purées et coulis de mangue
Ail | Cabillaud | Huile d’olive | Langouste | Mangue | Noisettes | Patate douce | Persil | Piment de Cayenne | Pomme de terre | Purée | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Thym
Cuisineaz
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Patates douces farcies
Beurre | Cannelle | Fromage | Gingembre | Muscade | Patate douce | Philadelphia | Poivre | Saint MĂ´ret | Sel | Sucre roux
Cuisineaz
Velouté patate douce et châtaigne
Ail | Bouillon de légumes | Eau | Farine de châtaigne | Huile de noix | Lait de coco | Noisettes | Patate douce | Sel
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765
Bar | Beurre | Gingembre | Huile d’olive | Patate douce | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Filets de bar à l'unilatéral purée de patates douces et caramel de vinaigre balsamique
Bar | Beurre | Gingembre | Huile d’olive | Patate douce | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Colombo de gambas et de patates douces
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Ciboulette | Citron vert | Clous de girofle | Curry | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Patate douce | Persil | Poivre | Poudre de colombo | Sel
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Tajine de patates douces et courgettes
Ail | Coriandre | Courgette | Curcuma | Epices | Huile d’olive | Oignon | Patate douce | Poivre | Raisins secs | Sel
Cuisineaz
Mijoté de veau en croûte
Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Ciboulette | Farine | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignon | Patate douce | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Ragoût | Romarin | Sel | Veau
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Galettes de légumes oubliés à l'Emmental
Beurre | Coriandre | Emmental | Herbe | Huile d’olive | Patate douce | Poivre | Potimarron | Romarin | Sel | Thym
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Gâteau à la purée de patate douce et chocolat
Beurre | Bicarbonate | Cacao | Chocolat noir | Crème fraîche | Farine | Gingembre | Lait | Levure | Oeuf | Patate douce | Sucre
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