marmiton menu de la semaine
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31 Grilled cheese au pesto et à la mozzarella
ail | huile d olive | mâche | mozzarella | noix de cajou | pain de mie | Parmesan | tomate
Marmiton
Mardi 02 Août 2022 à 13h48
32 Brochettes de boeuf multicolores aux pêches et halloumi - idée barbecue
ail | boeuf | Brochettes | courgette | courgette jaune | Halloumi | huile d'olive | oignon rouge | origan | poivron | sumac | thym | tomates cerise
Marmiton
Mardi 26 Juillet 2022 à 15h12
33 Salade pommes de terre pesto tomates séchées par Laurent Mariotte
Ail | Chèvre frais | Graisse de canard | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Petits plats en équilibre | Marmiton
Lundi 25 Juillet 2022 à 17h24
34 Poivrons grillés à la crème de mozzarella
ail | basilic | crème liquide | huile d'olive | hule d'olive | morceaux de mozzarella di Buffala | pignons | poivre | poivrons | sel | vinaigre | zestes de citron
Marmiton
Mardi 19 Juillet 2022 à 16h37
35 Bruschetta courgette mozzarella di Bufala Campana AOP
Ail | Citron | Courgette | Huile d'olive | Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari | Pain de campagne | Pesto | Pignons | Piment | Poivre
Marmiton
Mardi 05 Juillet 2022 à 17h36
36 Fricassé d'escargot en persillade par Laurent Mariotte
Ail | Escargots | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise | Xérès
Petits plats en équilibre | Marmiton
Mardi 05 Juillet 2022 à 11h32
37 Bruschetta à la tomate
ail | concentré de tomates | huile | moutarde | oignon | pain | persil | sucre | thym | tomate | vinaigre balsamique
Marmiton
Jeudi 30 Juin 2022 à 17h38
38 Sandwich à la mozzarella di Bufala Campana AOP et aux deux pesto
ail | basilic | fleur de sel | huile d'olive | Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari | oignon rouge | pain | pignons de pin | roquette | tomate séchée | tomates rondes
Marmiton
Mercredi 29 Juin 2022 à 16h53
39 Carpaccio de pêche et Mozzarella di Bufala Campana AOP
ail | amandes effilées grillées | citron jaune | feuilles de menthe | huile d'olive | Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari | olives noires de kamalata | pêches jaunes | poivre noir
Marmiton
Mercredi 29 Juin 2022 à 16h22
Bolo orzo
Ail | Basilic | Carotte | Oignon | Orzo | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate | Viande hachée
Marmiton
Lundi 27 Juin 2022 à 12h52
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