mont blanc
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Lea Nature
1 Bûche mont-blanc aux marrons de Christophe Felder
beurre mou | blancs d'oeufs | Crème chantilly | crème de marron | crème liquide entière | farine T45 | gélatine | gousse de vanille | Meringue | pâte de marron | Pâte vanille Kipferl | poudre d'amandes | poudre de noisettes | purée de marron | rhum | sucre | sucre glace | sucre semoule | vanille liquide | Vermicelles de marron
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
2 Mont-blanc Crêpes Dentelle Gavottes au chouchen coeur de meringue au citron
Beurre | Cacao | Châtaignes | Chou | Citron | Citron confit | Crème de marron | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau | Farine de châtaigne | Feuilles de gélatine | Lait | Marrons | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace
A vos assiettes
Mercredi 29 Décembre 2021 à 19h22
3 Mont Blanc façon Guillaume Pape
Biscuits | Crème de marron | Crème fraîche | Glace | Grand Marnier | Oeuf (blanc) | Orange | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
Supertoinette
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h29
4 Bûche façon Mont-Blanc aux Mikado de LU
Biscuits | Crème de marron | Crème liquide | Gélatine | Lait | Marrons glacés | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Rhum | Sirop | Sucre | Sucre fin | Vanille
Cuisine Addict
Lundi 23 Novembre 2020 à 10h54
5 Tarte façon Mont-Blanc
Crème de marron | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Pâte brisée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
6 Mont-Blanc
blanc d'oeuf | crème de marrons | crème entière | crème liquide | farine | marron glacé | oeufs | pâte de marrons | sucre glace
Démotivateur Food
Jeudi 20 Décembre 2018 à 11h54
Tarte mont-blanc enneigé
Beurre | Crème de marron | Crème fraîche | Farine | Fleur de sel | Marrons | Matière grasse | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Mont-Blanc économique
Crème | Crème de marron | Marrons | Oeuf (blanc) | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Mont-Blanc classique
Beurre | Cacao | Châtaignes | Confiture | Crème | Crème de marron | Gousse de vanille | Lait | Marrons | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Pâtes | Purée | Sucre fin | Sucre glace
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
10 Mont-blanc à la crème de marrons
Crème de marron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mercredi 19 Octobre 2011 à 15h34
mont blanc
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