mousse de foie
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Mousse de foie de volailles aux raisins marines
Beurre | Canard | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Foie | Grand Marnier | Poivre | Poulet | Raisin | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Mousse de foie de volaille micro ondes
Beurre | Foie de volaille | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
23 Mousse de foie de volaille
Beurre | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Jus de citron | Poivre | Sel | Thé | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
25 Mousse de foie de volaille
beurre | Cognac | crème fraîche épaisse | foie de volaille | noix de muscade | poivre du moulin | sel | vin blanc sec
Meilleur du Chef
Vendredi 31 Janvier 2014 à 23h00
27 Mousse de foie de volaille au cerfeuil
Ail | Cerfeuil | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Oeuf | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Mercredi 27 Juin 2012 à 10h59
28 Mousse de foie de volaille
Ail | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Laurier | Muscat | Poivre | Sauterne | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
Madame Figaro Cuisine
Jeudi 07 Avril 2011 à 22h00
29 Mousse de foie gras siphonnée aux poires
La cuisine de Lustucrubleu
Vendredi 19 Novembre 2010 à 06h28
30 Mousse de foie gras à la pomme Ariane
beurre salé | Cognac | crème liquide | feuille de gélatine | foie gras de canard | poivre | pommes Ariane | sel | sucre
Avantages
Mardi 19 Janvier 2010 à 12h29
mousse de foie
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