pavé de dorade coryphène
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Curry de dorade
Coriandre | Curry | Daurade | Huile d’olive | Jus de citron | Lait de coco | Oignon | Sel
Cuisineaz
Pavé meringue au chocolat
Cacao | Chocolat noir | Crème | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Poudre de coco | Sucre fin
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Pavé de saumon sur lit de lentilles et crème à l'aneth
Ail | Aneth | Carotte | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Oignon | Poivre | Saumon | Sel | Thym
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Pavé de saumon en feuille de brick
Bouillon de légumes | Carotte | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mascarpone | Paprika | Poireau | Poivre | Riz | Saumon | Sel
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Pavé de saumon amandes/oseille
Amandes | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Fumet de poisson | Matière grasse | Oignon | Oseille | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Thym
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Pavé de cabillaud rôti et risotto aux poireaux
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
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Pavé de cabillaud à la purée d'amandes
Amandes | Cabillaud | Chapelure | Crème liquide | Cresson | Poivre | Purée | Sel
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Pavé de cabillaud à la mangue sur fondue de poireaux
Beurre | Cabillaud | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Mangue | Miel | Poireau | Poivre | Sel
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Ail | Gingembre | Haricots verts | Huile | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Rumsteck | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre
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Pavé de boeuf mariné au soja
Ail | Gingembre | Haricots verts | Huile | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Rumsteck | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre
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Pavé au chocolat et au rhum
Beurre | Chocolat | Farine | Oeuf | Rhum | Sucre glace
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