pomme terre
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71 Suprême de volaille au pesto écrasée de pommes de terre et tomates confites
Basilic | Beurre doux | Branche de thym | Ciboulette | Gousse d'ail | Graine de moutarde blonde | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Miel | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pignon de pin | Pomme de terre à chair ferme | Pousse d'épinard | Sel de Maldon | Sel fin | Suprême de volaille | Tomate cerise | Vinaigre balsamique blanc
Atelier des chefs
Dimanche 27 Décembre 2020 à 13h31
72 Cordon bleu écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive (Cyril Lignac)
Beurre | Chapelure | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Emmental | Escalope de poulet | Escalope de veau | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pain | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Toasts
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Samedi 26 Décembre 2020 à 11h06
73 Pâté au poireau, pommes de terre et "foulet" du solstice d'hiver
L'éphémère quotidienneté des repas ...
Lundi 21 Décembre 2020 à 11h00
Steak de boeuf pommes de terres rattes écrasées fèves asperges et sauce aux morilles
Ail | Asperges vertes | Beurre | Cerfeuil | Cuisse de poulet | Echalotes | Fèves | Fleur de sel | Huile | Morilles | Pomme de terre | Rumsteck | Thym | Veau | Vin rouge
Atelier des chefs
Vendredi 11 Décembre 2020 à 15h25
75 Rumsteck grillé écrasée de pomme de terre champignons sautés sauce au poivre vert
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Thym
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
76 Petits pâtés de viande hachée aux pommes de terre
Echalotes | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande hachée
Cuisine Addict
Lundi 23 Novembre 2020 à 10h54
Filets de rouget barbet anisé fenouil à la tomate et écrasée de pommes de terre à la pistache
Une recette
Samedi 21 Novembre 2020 à 12h06
pomme terre
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