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Mille-feuille de raie à l'anchoïade farandole de choux aux éclats de noisettes beurre blanc pas...

31 Mille-feuille de raie à l'anchoïade farandole de choux aux éclats de noisettes beurre blanc pas...

Ail | Anchois | Beurre | Bouquet garni | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Chou | Choux de Bruxelles | Crème fraîche épaisse | Câpres | Eau | Echalotes | Fruit de la passion | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Orange | Poivre | Raie | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc

750g

Faisan à la choucroute

32 Faisan à la choucroute

Ail | Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Coing | Couenne | Faisan | Fond de volaille | Gelée | Genièvre | Lard | Laurier | Oie | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Pomme | Porc | Sel | Thym | Vin blanc

Cuisineaz

Choucroute des mariniers

33 Choucroute des mariniers

Ail | Beurre | Choucroute | Citron | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Ecrevisse | Genièvre | Haddock | Lait | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lotte | Moules | Oie | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Safran | Sel | Thym | Vin blanc

Cuisineaz

Brochettes de gibier au chutney d'ananas

34 Brochettes de gibier au chutney d'ananas

Ail | Ananas | Bouillon | Brochet | Cannelle | Carotte | Chevreuil | Chutney | Citron vert | Citron | Clous de girofle | Echalotes | Gingembre | Huile d’arachide | Huile | Lard | Laurier | Marinade | Muscade | Oignon | Sel | Sucre roux | Vin blanc | Vinaigre

Notrefamille.com

Escargots du jardin sauce poulette aux herbes

35 Escargots du jardin sauce poulette aux herbes

Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Coriandre | Crème | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Laurier | Lieu | Maïzena | Origan | Persil | Petits pois | Poivre | Romarin | Sel | Thym

750g

Crab Cakes (Cakes au crabe)

36 Crab Cakes (Cakes au crabe)

Ail | Beurre | Cardamome ou Céleri ou Clous de girofle ou Epices ou Gingembre ou Laurier ou Paprika ou Piment de Cayenne ou Poudre de piment ou Sel | Crabe | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Persil | Piment | Sucre | Vin blanc

Marmiton

Paëlla traditionnelle au feu de bois

37 Paëlla traditionnelle au feu de bois

Ail | Calamar | Cognac | Coq | Crevettes | Cuisse de poulet | Eau | Escalope de poulet | Fruits de mer | Haricots verts | Huile d’olive | Langoustine | Moules | Palourde | Petits pois | Poivron rouge | Poivron vert | Praire | Riz | Safran | Sel | Tomate | Viande | Vin blanc

Marmiton

Filet de rouget rôti palourdes au safran cannelloni au caviar d'aubergines au citron confit

38 Filet de rouget rôti palourdes au safran cannelloni au caviar d'aubergines au citron confit

Ail | Aubergine | Cannellonis | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Cumin | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Huile | Laurier | Oignon | Palourde | Pignons | Piment d’Espelette | Rouget | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc

Atelier des chefs

Blanquette de veau en tapas

39 Blanquette de veau en tapas

Ail | Beurre | Blette | Bouillon de boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Paleron | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Thym | Veau | Vin blanc | Vinaigre

Cuisineaz

Paella Norvège sauce crèmeuse aux moules

40 Paella Norvège sauce crèmeuse aux moules

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Calamar | Carotte | Chorizo | Crevettes | Crème liquide | Curcuma | Epices | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mascarpone | Moules | Oignon | Parmesan | Persil | Petits pois | Poivron rouge | Riz | Rose | Saumon | Vin blanc

750g

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