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Recettes 51 à 60 sur 46501
Marmite Dieppoise

51 Marmite Dieppoise

Beurre | Carotte | Crevettes | Crème fraîche | Eau | Farine | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Lait | Langoustine | Maïzena | Moules | Poireau | Poivre | Pâtes | Rose | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Sole | Turbot | Vin blanc

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Gibiers à poils: Chevreuil Saint-Hubert

52 Gibiers à poils: Chevreuil Saint-Hubert

Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Citron | Cresson | Crème fraîche | Céleri branche | Farine | Gelée | Groseilles | Lard fumé | Marrons | Noisettes | Oignon | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Purée | Sel | Vin blanc

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Plat principal: Croustillant de pieds de porc et moelleux de foie gras au pékèt

53 Plat principal: Croustillant de pieds de porc et moelleux de foie gras au pékèt

Baies de genévrier | Beurre | Chapelure | Choupin | Crème fraîche | Crème | Crépine | Farine | Feuilles de gélatine | Foie gras | Fromage | Huile d’olive | Joue de porc | Lard | Laurier | Oeuf | Persil | Pied de porc | Poivre | Pékèt | Sel | Thym | Vin blanc

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Curry de lotte au riz basmati

54 Curry de lotte au riz basmati

Ail | Badianes | Beurre de cacahuète | Cannelle | Cardamome | Citron vert | Citron | Coriandre | Crème liquide | Curry | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Lotte | Noix de coco | Oignon | Piment d’Espelette | Poudre de coco | Pâtes | Riz | Sel | Sucre | Vin blanc

Atelier des chefs

Plateau de fruits de mer

55 Plateau de fruits de mer

Ail | Aneth | Café | Carotte | Citron | Cognac | Crabe | Crevettes | Crème fraîche | Cumin | Homard | Huile | Ketchup | Langoustine | Laurier | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre | Xérès

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Ris de veau braisé peaux de tomates croustillantes jus acidulé

56 Ris de veau braisé peaux de tomates croustillantes jus acidulé

Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Eau | Echalotes | Epaule | Epinard | Huile d’olive | Laurier | Mûres | Oignon | Pamplemousse | Persil | Poireau | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc

750g

Gratin de riz dinde et petits légumes

57 Gratin de riz dinde et petits légumes

Ail | Basilic | Carotte | Champignons | Courgette | Curcuma | Curry | Céleri | Escalope de dinde | Gruyère | Julienne de légumes | Lait | Moutarde | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc

750g

Gigot de sept heures sauce au chocolat

58 Gigot de sept heures sauce au chocolat

Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chocolat noir | Clous de girofle | Cognac ou Vin | Eau | Fenouil | Gigot | Herbe | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc

750g

Choucroute de la mer

59 Choucroute de la mer

Beurre | Carvi ou Cumin | Choucroute | Crevettes | Crème liquide | Echalotes | Genièvre | Gros sel | Haddock | Lait | Langoustine | Matière grasse | Moules | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Pomme | Rose | Saumon | Sel | Vin blanc | Vinaigre

Doctissimo

Escargots bordelais (Petits Gris)

60 Escargots bordelais (Petits Gris)

Ail | Armagnac | Bouquet garni | Canard | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Céleri branche | Eau | Echalotes | Echine de porc | Escargots | Gros sel | Jambon | Oeuf (jaune) | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc | Vinaigre

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