recette tajine boeuf tefal
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Tajine de thon aux artichauts et citrons confits
Ail | Citron | Citron confit | Cœur d’artichaut | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Safran | Sel | Thon
750g
Tartelettes de Langue de Boeuf sur Lit de Châtaignes
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Châtaignes | Court bouillon | Crème fraîche | Langue de boeuf | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Sel
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Beurre demi-sel | Boeuf | Carotte | Fond de veau | Huile | Miel | Oignon | Paleron | Poivre | Sel
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Ail | Alcool | Badianes | Boeuf haché | Bouillon | Cannelle | Clous de girofle | Gingembre | Huile | Lait | Miel | Mirin | Oignon | Orange | Pain | Pain de mie | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Poulet | Purée | Quatre-épices | Sel | Zeste d’orange
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Ail | Boeuf | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sauce soja | Viande | Vinaigre balsamique | Worcestershire sauce
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Caponata par Laurent Mariotte
Aubergine | Boeuf | Câpres | Céleri branche | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives vertes | Pignons | Poivre | Raisins secs | Sel | Tomate | Vinaigre
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Beurre | Boeuf haché | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Eau | Farine | Gruyère | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
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Parmentier de Boeuf de Chalosse Braisé aux Échalotes Caramélisées
Beurre | Bouquet garni | Cassonade | Chapelure | Echalotes | Gîte de boeuf | Macreuse | Paleron | Pomme de terre | Purée | Sucre | Vinaigre
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Boeuf haché | Cheddar | Cornichons | Huile d’arachide | Ketchup | Laitue | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
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Bifteck et mille-feuille de légumes grillés
Ail | Bouillon de boeuf | Chou | Courgette | Huile d’olive | Ketchup | Poivron vert | Pomme de terre | Steak
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