rognons de boeuf au madère laurent mariotte
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Pizza bianca jambon persillé par Laurent Mariotte
Cornichons | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Pain | Pâtes | Persil | Poivre | Romarin | Roquette | Semoule | Vin de Bourgogne
Petits plats en équilibre | Marmiton
Omelette merguez par Laurent Mariotte
Basilic | Huile d’olive | Merguez | Oeuf | Oignon rouge | Poivre | Poivron | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Salade pommes de terre pesto tomates séchées par Laurent Mariotte
Ail | Chèvre frais | Graisse de canard | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Petits plats en équilibre | Marmiton
Cake olive-feta et origan par Laurent Mariotte
Beurre | Farine T55 | Feta | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Olives noires | Origan | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Chaource fumé aux rafles de cassis par Laurent Mariotte
Beurre | Cassis | Chaource | Crème | Miel | Oignon rouge | Poivre | Sel | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Mouclade au curry par Laurent Mariotte
Beurre | Citron | Crème | Curry | Fécule de maïs | Grains de maïs | Laurier | Moules | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Melon en quartiers labneh maison par Laurent Mariotte
Huile d’olive | Melon | Miel | Pistache | Yaourt
Petits plats en équilibre | Marmiton
Sandwich de concombre à l'anglaise par Laurent Mariotte
Ciboulette | Concombre | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Poivre | Sel | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Clafoutis abricots & nougat par Laurent Mariotte
Abricot | Amandes | Beurre | Fécule de maïs | Grains de maïs | Nougat | Oeuf | Sucre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Gratin d'aubergines à la parmesane par Laurent Mariotte
Ail | Aubergine | Basilic | Huile d’olive | Mozzarella | Mûres | Oignon rouge | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate
Petits plats en équilibre | Marmiton
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