saltimbocca
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Saltimbocca de veau aux legumes
Carotte | Echalotes | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon | Navet | Poivre | Romarin | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
42 Saltimbocca de veau
Basilic | Coulis de tomate | Echalotes | Escalope de veau | Jambon de Parme | Mozzarella | Parmesan
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Saltimbocca de veau au mascarpone - façon Barcilounesa
Basilic | Escalope de veau | Huile | Mascarpone | Pancetta | Poivre | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
44 Saltimbocca de veau
Emmental | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon de Parme | Laurier
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Saltimbocca de veau en papillotes à la vapeur
Escalope de veau | Jambon de Parme | Parmesan | Poivre | Sauge | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
47 Brochettes de saltimbocca de veau à la mozzarella
La cuisine de Doria
Samedi 06 Juin 2015 à 05h00
49 Saltimbocca de veau mozzarella-basilic
Basilic | Escalope(s) de veau | Gazpacho Alvalle | Huile d olive | Moulin à poivre | Mozzarella | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Lundi 15 Avril 2013 à 18h27
saltimbocca
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