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Filet mignon de veau feuille de romaine farcie à la Faisselle Rians anchois et artichauts poivrades

1 Filet mignon de veau feuille de romaine farcie à la Faisselle Rians anchois et artichauts poivrades

Anchois | Artichaut | Basilic | Ciboulette | Citron | Echalotes | Faisselle | Filet mignon | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Salade romaine | Salade | Sel | Veau

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Sauté de veau aux olives et riz sauvage

2 Sauté de veau aux olives et riz sauvage

Ail | Bouillon de boeuf | Champignon de Paris | Epaule ou Veau | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Olives | Persil | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc

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Filet mignon de veau aux pruneaux

3 Filet mignon de veau aux pruneaux

Ail | Eau | Filet mignon | Fond de veau | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Tomate | Veau | Vin blanc

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Filet mignon de veau aux champigons et moutarde

4 Filet mignon de veau aux champigons et moutarde

Beurre | Champignons | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Filet mignon | Huile | Moutarde à l’ancienne | Parmesan | Poivre | Ris de veau | Sel | Veau

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Filet Mignon de Veau Rôti en Cocotte et Caviar d'Aubergine au Caramel de Vinaigre

5 Filet Mignon de Veau Rôti en Cocotte et Caviar d'Aubergine au Caramel de Vinaigre

Ail | Aubergine | Bouillon de boeuf | Carotte | Cèpes ou Champignon de Paris | Filet mignon | Huile d’olive | Laurier | Thym | Tomate | Veau | Vinaigre

    A vos assiettes

Filet mignon de veau rôti en cocotte et caviar d'aubergine

6 Filet mignon de veau rôti en cocotte et caviar d'aubergine

Ail | Aubergine | Bouillon de boeuf | Carotte | Cèpes ou Champignon de Paris | Filet mignon | Huile d’olive | Laurier | Thym | Tomate | Veau | Vinaigre

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Filet mignon de veau au comté et aux champignons des bois

7 Filet mignon de veau au comté et aux champignons des bois

Beurre demi-sel | Bouillon | Champignons | Comté | Cèpes | Filet mignon | Fond de veau | Poivre | Rôti | Sel | Veau | Vin blanc

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Filet mignon de veau en croûte de comté aux champignons des bois

8 Filet mignon de veau en croûte de comté aux champignons des bois

Beurre demi-sel | Champignons | Comté | Cèpes | Filet mignon | Fond de veau | Girolle | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc

    Notrefamille.com

Filet mignon de veau en croûte de comté aux champignons des bois

9 Filet mignon de veau en croûte de comté aux champignons des bois

Beurre demi-sel | Champignons | Comté | Cèpes | Filet mignon | Fond de veau | Girolle | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc

    Doctissimo

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Filet mignon de veau aux pruneaux

10 Filet mignon de veau aux pruneaux

Echalotes | Filet mignon | Fond de veau | Huile d’olive | Miel | Poivre | Pruneaux | Sel | Veau | Vinaigre de framboise

    Cuisine & mets




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