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Osso buco con gremolata (Jarret de veau à la milanaise)

1 Osso buco con gremolata (Jarret de veau à la milanaise)

Ail | Beurre | Bouillon de viande | Citron | Coulis de tomate | Farine de maïs | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Maïs | Persil | Poivre | Polenta | Sel | Vin blanc

A vos assiettes

Osso bucco de jarret de veau

2 Osso bucco de jarret de veau

Ail | Bouquet garni | Carotte | Citron | Céleri branche | Eau | Farine | Fond de veau | Huile | Jarret de veau | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Sel | Tomate

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Osso bucco de jarret de veau

3 Osso bucco de jarret de veau

Bouillon | Bouquet garni | Farine | Jarret de veau | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc

Cuisineaz

Plat principal: Jarrets de veau gratin de pommes de terre aux champignons

4 Plat principal: Jarrets de veau gratin de pommes de terre aux champignons

Ail | Beurre | Bouillon de viande | Champignons | Crème fraîche | Eau | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Origan | Osso-buco | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc

La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Osso bucco de veau aux petits pois

5 Osso bucco de veau aux petits pois

Ail | Beurre | Bouquet garni | Citron | Concentré de tomate | Eau | Farine | Jarret de veau | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Sel | Spaghetti | Tomate | Vin blanc

Marmiton

Osso bucco de veau

6 Osso bucco de veau

Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Citron | Eau | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc

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Osso bucco de veau

7 Osso bucco de veau

Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc

Cuisineaz

Emincé de veau à la noix de cajou

8 Emincé de veau à la noix de cajou

Bouillon de viande ou Bouillon de volaille ou Fond de veau ou Fond de volaille | Crème liquide | Curry | Farine | Noix de cajou | Noix | Oignon | Poivre | Sauce soja | Veau

Marmiton

Osso Bucco de Veau sans tomates

9 Osso Bucco de Veau sans tomates

Ail | Bouquet garni | Carotte | Eau | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc

Marmiton

Osso bucco de veau

10 Osso bucco de veau

Ail | Bouquet garni | Carotte | Farine | Huile | Jarret de veau | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc

Marmiton




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