veau
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Lea Nature
Cotes de veau panees
Beurre | Chapelure | Farine | Oeuf | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Blanquette de veau a l'estragon et a la badiane
Badianes | Crème fraîche | Pâtes | Veau | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Quenelles de veau de Mamie
Cervelle d’agneau | Cervelle de veau | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Laurier | Oeuf | Persil | Ris de veau | Riz | Thym | Veau | Vol-au-vent
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
994 Sauté de veau aux agrumes et aux courgettes
Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Lardons | Orange | Pamplemousse | Poivre | Raisins secs | Sel | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Mijoté de veau au roquefort
Ail | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Oignon | Persil | Poivre | Roquefort | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Terrine de veau et jambon
Couenne | Echalotes | Jambon | Lard | Laurier | Oeuf | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Sauté de veau aux navets et au cumin
Ail | Cumin | Huile | Maïzena | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Sautés de veau au miel et au citron vert
Beurre | Citron vert | Eau | Miel | Romarin | Veau | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
999 Boulettes de veau aux pommes
Chapelure | Huile | Muscade | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Thym | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Paupiettes de veau paysannes et leur risotto
Bouquet garni | Carotte | Eau | Huile | Lardons | Oignon | Paupiette de veau | Persil | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
veau
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