velouté poireaux sans pomme de terre
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Soupe de poireaux
Bouillon de légumes | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Tartiflette aux poireaux
Huile d’olive | Jambon | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel | Vin blanc
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Velouté de topinambour Jambon de Parme et chou noir de Toscane
Bouillon de légumes | Chou | Crème fraîche | Croûtons | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
A vos assiettes
Velouté de Panais & Topinambour
Crème liquide | Lait | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
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Velouté de cresson au curry (Cyril Lignac)
Beurre | Bouillon | Crème liquide | Cresson | Curry | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Potée de poireaux et pommes de terre à l'ancienne
Bouillon | Margarine | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Thym
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Velouté de Ratte du Touquet infusé au haddock et au poireau
Beurre | Crème fraîche épaisse | Eau | Haddock | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Velouté d'asperges et brochette italienne
Asperges | Bouillon | Crème fraîche | Eau | Jambon | Oignon | Pomme de terre | Tomate
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Velouté panais et topinambours
Crème liquide | Lait | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
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Bouillon de volaille | Crème | Eau | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
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Velouté aux poivrons
Bouillon de volaille | Crème | Eau | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
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