Recettes verrine de betterave ⤵︎

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Verrines crème betterave et mousse d'avocat

1 Verrines crème betterave et mousse d'avocat

Avocat | Betterave | Citron | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fromage | Sel | Tartine

Crème de betterave et mousse d'avocat en verrine

2 Crème de betterave et mousse d'avocat en verrine

Verrines avocat et saumon fumé à la mousse de betterave

3 Verrines avocat et saumon fumé à la mousse de betterave

Recette publiée le Lundi 19 Mai 2014 à 6h00

Verrines de crème de betterave concombre et noisettes torréfiées

4 Verrines de crème de betterave concombre et noisettes torréfiées

Betterave | Ciboulette | Citron | Concombre | Crème fraîche épaisse | Crème ou Saint Môret | Moutarde | Noisettes | Poivre | Saint Môret | Sel | Vinaigre balsamique | Whisky (facultatif)

Verrine de mousse de betterave et dés de concombre à la menthe

5 Verrine de mousse de betterave et dés de concombre à la menthe

Betterave | Citron | Concombre | Crème fraîche | Crème liquide | Menthe | Poivre | Sel

Verrine de crème de betterave et de saumon

6 Verrine de crème de betterave et de saumon

Ail | Betterave | Beurre | Echalotes | Farine | Fines herbes | Graines de sésame | Oeuf (blanc) | Poivre | Saumon | Sel | Tartare | Vinaigre balsamique

Verrine mousse de betterave mousse d'ail au chutney de figues melon et caramel d'ail

7 Verrine mousse de betterave mousse d'ail au chutney de figues melon et caramel d'ail

Ail ou Chutney ou Figues | Amandes effilées | Basilic | Betterave | Cidre ou Mirabelles ou Vinaigre | Citron vert | Crème fraîche | Crème | Eau | Fleur de sel | Fromage | Melon | Philadelphia | Poivre | Sucre | Vinaigre balsamique

Verrines ou petites coupelles: mousse de thon et tartare de betteraves à la coriandre

8 Verrines ou petites coupelles: mousse de thon et tartare de betteraves à la coriandre

Betterave | Coriandre | Echalotes | Fromage frais | Huile d’olive | Poivre | Saint Môret | Thon (boîte) | Truffe | Vinaigre balsamique

Verrine à la mousse de betterave et de chèvre

9 Verrine à la mousse de betterave et de chèvre

Betterave | Chavroux | Chèvre frais | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Poivre | Sel

Verrine de mousse de betterave au chèvre

10 Verrine de mousse de betterave au chèvre

Betterave | Chèvre frais | Crème liquide | Poivre | Sel




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