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Chevreuil rôti aux airelles (Cyril Lignac)

 
Chevreuil rôti aux airelles  Cyril Lignac

Voir la recette “Chevreuil rôti aux airelles (Cyril Lignac)”, publiée le Mardi 28 Décembre 2021 à 00h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

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#Chèvre | #Cyril Lignac | Cuisineaz (Tous en cuisine) | 10 à 15 ingrédients | airelles | beurre demi-sel | céleri rave | citronnelle | clémentine | échalote | fleur de sel | gingembre | huile d'olive | pain d'épices | poivre du moulin | potimarron | rôti de chevreuil | sucre en poudre

Rôti de chevreuil

Rôti de chevreuil

5 baies | Airelles | Carotte | Céleri | Chevreuil | Compote | Concentré de tomate | Crème | Eau | Genièvre | Gigot | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Chevreuil en cocotte

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Airelles | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Chevreuil | Ciboulette | Confiture | Crème fraîche | Curry | Fines herbes | Fruit | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Rôti | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
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Rôti de chevreuil

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  750g
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