Voir la recette “Plats de volailles: Filet de canette en croûte de pain d'épice légumes racines et jus réduit à la betterave...”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Plats de volailles: Filet de canette en croûte de pain d'épice légumes racines et jus réduit à la betterave...", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Gratinno râpé de Casa Del Fermentino ! Le Grattino est le Fermentino râpé offre un goût intense de noix de cajou et des noix de macadamia sublimé par une grande variété d'épices et d'arômes tel que le poivre noir, les épices douces et la noix de muscade. C'est un produit 100% végétal qui peut être utilisé dans une large gamme de recettes telles que les gratins de légumes, les plats de légumes au parmesan, ou pour faire une délicieuse croûte de pain. Une alternative végétale au froma
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Découvrez le pain pita complet de Florentin ! Le pain pita désigne un pain peu épais originaire du Moyen-Orient, à la forme arrondie. Fabriqué selon la recette traditionnelle, ce pain sera parfait pour confectionner de délicieux sandwichs, en l'agrémentant d'ingrédients sains et savoureux, comme des falafels, houmous, émincés de poulet, salade, crudités, etc. Coupé en triangles et cuits au four avec un filet d'huile d'olive, ce pain se transformera en une véritable tortilla. À base de farine com
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Découvrez le Petit tartinable végétal ail et fines herbes de Petit Véganne, une délicieuse alternative végétale à tartiner sur du pain, à dipper avec des légumes ou à savourer nature, réalisée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Une recette crémeuse à base de noix de cajou, agrémentée d'épices et herbes soigneusement sélectionnées pour un goût unique et gourmand.
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Découvrez le Petit tartinable végétal échalote et ciboulette de Petit Véganne, une délicieuse alternative végétale à tartiner sur du pain, à dipper avec des légumes ou à savourer nature, réalisée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Une recette crémeuse à base de noix de cajou, agrémentée d'épices et herbes soigneusement sélectionnées pour un goût unique et gourmand.
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Découvrez le Petit tartinable végétal bruschetta de Petit Véganne, une délicieuse alternative végétale à tartiner sur du pain, à dipper avec des légumes ou à savourer nature, réalisée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Une recette crémeuse à base de noix de cajou, agrémentée d'épices et herbes soigneusement sélectionnées pour un goût unique et gourmand.
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Le Cumin moulu bio 100g de Cook est très utilisée dans la cuisine indienne ou la cuisine d'Afrique du Nord, il agrémente les plats de couscous, chili con carne, pâtés végétaux, légumes. Découvrez son nouvel emballage recyclable en papier qui remplace vos moyens et grands flacons.
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Miel bio brun foncé récolté en Dordogne au sein du Périgord vert. Son goût caractéristique, légèrement amer est très apprécié des connaisseurs. Aux notes sucrés peu prononcées, il est souvent utilisé en cuisine notamment pour la fabrication du pain d'épice. C'est un miel cristallisant très lentement.
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Miel bio brun foncé récolté en Dordogne au sein du Périgord vert. Son goût caractéristique, légèrement amer est très apprécié des connaisseurs. Aux notes sucrés peu prononcées, il est souvent utilisé en cuisine notamment pour la fabrication du pain d'épice. C'est un miel cristallisant très lentement.
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Le thé bleu bio Wulong Fujian est un thé bio semi oxydé qui nous vient de ChineSon oxydation le situe entre le thé vert et le thé noir. Ce thé bleu bio est surprenant de par sa belle liqueur claire et cuivrée. Ses notes boisées et délicates rappellent la croûte de pain qui vient d'être grillé. Sa dégustation est idéale au petit déjeuner ! Ce thé est un excellent antioxydant et lutte même contre le vieillissement cellulaire.
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La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Beurre demi-sel | Fenouil | Poisson | Poivre | Pomme | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Ananas | Asperges vertes | Chapelure | Echalotes | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Miel | Pain | Pois gourmand | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mercredi 02 Mars 2011 à 10h27
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Beurre | Bière | Canard | Chicon | Choux de Bruxelles | Confiture | Fond de volaille | Lait | Lard fumé | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Bouillon de volaille | Canard | Chicon | Crème fraîche | Eau | Moutarde | Muscade | Poivre | Sel | Vin blanc
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Beurre | Canard | Carotte | Céleri branche | Farine | Fond de veau | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Ail | Betterave | Beurre | Cannelle | Ciboulette | Crème | Escalope de dinde | Madère | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Ail | Beurre | Dinde | Fines herbes | Fond de veau | Fromage | Philadelphia | Poivre | Poivron | Sel | Tapenade | Viande
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Beurre | Bouquet garni | Chapelure | Farine | Oeuf | Poivre | Pomme | Rôti de dinde | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.