Voir la recette “Filet mignon aux pommes en croûte de jambon cru”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Filet mignon aux pommes en croûte de jambon cru", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Jambon Italien Proscuitto Milano de Bio Verde, un délicieux jambon issu du filet mignon de porc, frotté avec du sel et des herbes avant d'être séché à l'air pendant 3 à 4 mois, processus qui le fait perdre 30 à 40% de sa teneur en eau. Vous allez adorer sa chaire maigre, sa fermeté et son arôme incomparable conféré par les herbes et les épices. Seul ou dans un sandwich, ce jambon extra maigre et sans sel nitrité ravira vos papilles !
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Découvrez la moutarde à l'ancienne de Bioster : une moutarde rustique à la texture granuleuse qui se déguste nature avec vos viandes et poissons, mais qui fera aussi merveille intégrée dans une vinaigrette ou dans une sauce à la crème pour un filet mignon.
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Découvrez les Cappelletti au jambon cru de Oggi Cucino, de délicieuses pâtes fraîches farcies fabriquées en Italie, avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Vous apprécierez leur saveur et leur bonne tenur à la cuisson.
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Le sushi est un plat d'origine japonaise à base de riz et de poisson cru. Les boulettes de riz peuvent prendre des formes diverses et s'adapter à des recettes un peu plus occidentales ... (thon cuit au naturel à la place d'un poisson cru, omelette, jambon cru ...)
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Fromage à pâte molle et à croûte fleurie. Ce Camembert bio de Normandie 250g de Lait Plaisirs est produit au lait cru de vaches de race Normande. Aspect : croûte fine, moisissures légères, blanches et nervurées. Pâte de couleur ivoire à jaune clair. Texture : Pâte plus ou moins souple en fonction de l'affinage, non collante. Goût : saveur lactée et douce puis franche et fruitée au fur et à mesure de l'affinage , Odeur : caractéristique.
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Laissez-vous tenter par la choucroute Chou'Delis ! Elaborée à partir de chou bio émincé additionné de sel et lacto fermenté dans les cuves de la Choucrouterie Meyer Wagner, la choucroute crue est particulièrement riche en probiotiques et micronutriments. Elle se déguste aussi bien chaude - accomapgnée des traditionnelles charcuteries - que froide, avec des morceaux de pommes et un filet d'huile de noix par exemple.
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Préparez de délicieux ciabattas maison avec la préparation certifiée bio, vegan et sans gluten de Biovegan ! La préparation Biovegan vous permet de réaliser 2 pains maison, à la texture moelleuse et à la croûte délicieusement croustillante, à garnir selon vos envies, avec des petits légumes grillés, de la mozarella, de la salade, des tranches de jambon sec...
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Il Golfetta est un saucisson haute gamme, réalisé exclusivement avec de la viande à jambon italien. Un produit léger et savoureux, avec une haute teneur en protéines et faible en gras (40 % de matières grasses en moins, comparé à un saucisson traditionnel). A déguster nature ou assaisonné d'un filet d'huile d'olive extra vierge et de jus de citron.
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Flagrants délices by tambouillefamily
Samedi 21 Avril 2012 à 10h35
La table de Clémence
Jeudi 23 Décembre 2010 à 18h10
Gâteaux and Co.
Mercredi 04 Mai 2011 à 22h31
Chocolat à tous les étages ...
Samedi 05 Février 2011 à 09h00
Filet mignon de porc | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Pesto | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h05
Ail | Beurre | Filet mignon | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Persil | Pesto | Pomme de terre
Chefclub
Vendredi 04 Juin 2021 à 12h00
Filet mignon de porc | Huile d’olive | Jambon | Miel | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pruneaux | Sel
Cuisineaz
Dimanche 27 Décembre 2020 à 13h31
Basilic | Filet mignon | Jambon | Lait | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Tomate | Veau
Cuisine Addict
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h29
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 19h08
beaufort râpé | filet mignon de porc | huile neutre | jambon de Savoie | jaune d'oeuf | oignon jaune | pâte feuilletée
Démotivateur Food
Mardi 23 Avril 2019 à 11h10
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.