Voir la recette “Gibiers à plumes: Le civet de canard sauvage”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Gibiers à plumes: Le civet de canard sauvage", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Le Quinoa Noir bio est une variété sauvage qui pousse naturellement dans les champs de quinoa. Son goût et sa texture caractéristiques sont authentiques.
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La douceur des pommes sauvages est sublimée par les saveurs sucrées de la cannelle, le gingembre et les clous de girofle apportent une touche épicée alors que la camomille et l'orange adoucissent chaque gorgée de cette Tisane Pomme sauvage, cannelle et gingembre bio. Donnez vie à cette tisane en infusant le sachet pendant au moins 5 minutes dans de l'eau amenée à juste température.
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Biofruisec a choisi une myrtille sauvage délicatement cueillie à la main, dans les sous bois du massif montagneux des Balkans, simplement adoucie au jus de pomme. Elle est ainsi bien meilleure qu'un fruit cultivé adouci au sucre, et nous n'altérons pas ses multiples propriétés. Un superfruit délicieux !
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Découvrez le l'Ail des ours dans l'huile végan de Bio Verde ! L'ail des ours également appelé l'ail sauvage, généreusement mariné dans l'huile de tournesol désodorisée et vegan. Il permet d'apporter une saveur unique à vos salades, sauces, pâtes, poisson, viandes ou légumes. Cette préparation a été travaillée à froid (non stérilisée et non pasteurisée) afin de conserver toutes les vitamines et nutriments essentiels. Vous l'aurez compris c'est un élément incontournable de la cuisine qui s'accommo
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Découvrez la terrine de canard aux figues et aux épices de la Maison Patignac ! Une pure gourmandise, confectionnée avec des produits de qualité, origine France. Cette terrine aux cèpes et armagnac fera sensation auprès des fines bouches qui apprécieront sa finesse et ses saveurs uniques. Elle sera parfaite pour vos apéritifs, en entrée ou bien à emporter avec vous lors de pique-niques en plein air, avec un morceau de pain frais ou toasté. Made in France, sans colorant, sans conservateur et bon,
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Découvrez la terrine de canard aux figues et aux épices de la Maison Patignac ! Cette terrine de canard aux figues et aux épices régalera les fins gourmets avec son mariage unique sucré-salé et ses ingrédients de qualité, origine France. Idéal pour vos apéritifs, en entrée ou bien à emporter avec vous lors de pique-niques en plein air, avec un bon pain de campagne bien frais. Made in France, sans colorant, sans conservateur et bon, pourquoi s'en priver !
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Laissez-vous tenter par l'apéritif à la gentiane des Chais du Fort : une gentiane douce et ronde, à la subtile amertume agréable en fin de bouche. Elaborée à partir de racine de gentiane sauvage bio récoltées sur les plateaux du Massif Central, elle se déguste aussi bien pure, sur glace qu'en cocktail.
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Chips Pétales de Patate douceCe sont de petites chips produites à partir de tubercules de patate douce finement découpés puis frites à basse température. Leur couleur orange, leur goût, leur croustillance vous surprendront. Idéales pour la décoration de plats, délicieuses accompagnées de sauces, c'est consommées nature qu'elles dévoilent le mieux leur saveur. Elles accompagneront vos gibiers, vos purées (de patate douce bien sûr) et bien d'autres plats alors laissez libre court à votre imaginati
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PRODUIT BIOLOGIQUE : Tisane de Matricaire ou infusion de Camomille Allemande BIO conditionné en sachet de 200g NOM BOTANIQUE : Matricaria recutita L. NOMS COMMUNS: Camomille allemande, petite camomille, camolène, oeil du soleil, camomille sauvage. SACHET BIODEGRADABLE refermable contenant 100 grammes. Le sachet permet une conservation optimale des fleurs.. ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné et conditionné dans notre atelier à Lyon - Chabiothé est une marque française de thés et plantes Bio.
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PRODUIT BIOLOGIQUE : Tisane de Matricaire ou infusion de Camomille Allemande BIO conditionné en sachet de 100g NOM BOTANIQUE : Matricaria recutita L. NOMS COMMUNS: Camomille allemande, petite camomille, camolène, oeil du soleil, camomille sauvage. SACHET refermable contenant 1000 grammes. Le sachet permet une conservation optimale des fleurs.. ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné et conditionné dans notre atelier à Lyon - Chabiothé est une marque française de thés et plantes Bio. CONÇU PAR UN
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Ail | Beurre | Carotte | Cassis | Cuisse de canard | Echalotes | Farine | Lard | Laurier | Noix | Oignon | Pois cassés | Poivre | Sel | Sirop | Tagliatelles | Thym | Vin | Vinaigre
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Beurre | Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Estragon | Fond de veau | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Lard | Navet | Oignon | Persil | Sucre | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Ail | Canard | Carotte | Céleri branche | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sirop | Thym | Vin | Vinaigre
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Canard | Cognac | Huile | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Beurre | Calvados | Canard | Cannelle | Clous de girofle | Gros sel | Lard | Poivre | Pomme
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Bécasse | Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Foie gras | Huile | Lard | Pain de mie | Poivre
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Bécasse | Beurre | Champagne | Foie gras | Poivre | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Ail | Armagnac | Bécasse | Cèpes | Champignons | Foie gras | Girolle | Persil | Poivre | Sel | Toasts
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.