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Personnalisez la liste des recettes avec les ingrédients que vous aimez

Un “Chef virtuel” met la main à la pâte

Afin de vous aider à réussir chaque recette trouvée sur internet par le moteur de recherche, vous pouvez interroger facilement si nécessaire une intelligence artificielle (IA) culinaire, pour :

Compléter le repas. Demandez d’un clic des suggestions d’accompagnements pour la recette qui vous intéresse, ou de concevoir un menu complet (entrée, plat, dessert), ou bien encore un type de vin en accord avec celle-ci.

Recalculer les quantités. Visualisez les quantités de chaque ingrédient précisément selon le nombre de portions que vous souhaitez cuisiner, et obtenez des indications sur les modifications éventuelles de temps de cuisson à prévoir.

Demander de l’aide. Posez toutes vos questions à propos de cette recette, que ce soit concernant la réalisation d’une étape “technique”, pour en savoir plus sur l’origine historique de ce plat, ou si vous avez besoin d’un conseil pour remplacer un ingrédient par un équivalent etc...

Trouvez l’inspiration, pour votre repas, indiquez dans le champ de recherche le nom d’un ingrédient dont vous avez envie, ou choisissez ci-dessus les aliments que vous souhaitez privilégier (poisson, viande, légumes ...). Sélectionnez ensuite d’autres ingrédients parmi les choix proposés, pour obtenir une liste de recettes - des blogs et sites web de cuisine - qui correspondent exactement à vos goûts.

Evitez le gaspillage alimentaire, en choisissant en priorité des ingrédients déjà présents dans votre cuisine, vous les utiliserez avant qu’ils ne se périment.

Maîtrisez votre budget, faites votre marché en vous laissant guider par les promotions et les produits de saison. Vous saurez les accommoder le moment venu.

Contrôlez votre alimentation, dénichez des recettes sans gluten, végétariennes, véganes, sans lactose, allégées, etc ... même si cela n’est pas mentionné dans le titre de la recette, mais en excluant les ingrédients que vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas consommer (régimes, allergies ou intolérances).

Que faire cet ingrédient ci ... mais celui-là ?

Chaque jour, de nombreux cuisiniers professionnels ou amateurs talentueux publient des recettes en ligne. Les liens vers leurs créations sont ensuite rapidement découvrables ici au moment où vous en avez besoin, en fonction des ingrédients dont vous disposez.
Si toutefois, un site culinaire que vous appréciez - ou votre blog - n’est pas encore répertorié, vous pouvez me le signaler, afin de le faire apparaître dans les résultats de recherche.
Je suis également à votre écoute pour répondre à toutes vos questions et commentaires concernant l’utilisation de mon moteur de recherche.

Bon appétit, et à bientôt ...

Pascal Geissler Fondateur de Chercher-une-recette.fr

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Cabillaud & purée de petits pois

Beurre | Cabillaud | Echalotes | Petits pois | Vinaigre
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Gratin de pétoncles au curry

Crème fraîche | Curry | Emmental | Pétoncle | Poireau
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Tarte aux tomates facile et rapide

Cuisineaz
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Nouilles sautées au boeuf et aux oeufs

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Pamplemousse en salade

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Endives braisées au miel et au porto

Endive | Miel | Poivre | Porto | Sel
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38

Chapon sauce au poivre

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Crème glacée Tortoloni

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750g
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Gâteau aux poires et à la ricotta

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Crumble renversé ananas et fraise

Paupiettes de dinde façon mendiant

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Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09

Terrine de thon frais au coulis de tomate

Soupe aux épinards et à l'orge

Mousse de foie de volaille

Tourte pomme et banane

Banane | Cassonade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pomme
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09

Riviera de saumon fumé croquant aux noix et émulsion coriandre et citron vert

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Pâte à pizza

aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03

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