Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse aux personnes qui veulent réussir des pâtes maison à l’aide d’un robot KitchenAid et de ses accessoires à pâtes, grâce à des pas-à-pas détaillés. Il convient aussi à celles qui aiment varier les formats (tagliatelles, lasagnes, noodles, raviolis) et parcourir des inspirations “autour du monde”, du cacio e pepe aux ramen et gyoza. Les lecteurs recherchant des options plus spécifiques y trouveront des pistes avec pâtes sans œufs, sans gluten ou colorées, ainsi que des entrées pensés pour les repas du quotidien comme pour recevoir. »
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
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| Amazon | - | Pas de note | |
| Fnac | - | Pas de note |
KitchenAid Pâtes maison: KITCHENAID
Par KitchenAid
- Bucatini à la sicilienne
- Gnocchi butternut
- Gyoza
- Mac&cheese
- Pad thaï aux crevettes
- Ramen
- Ravioles poireaux-roquefort
- Salade de fusilli asperges-fraises
- Spaghetti cacio e pepe
PÂTES MAISON – 70 RECETTES AUTOUR DU MONDE AVEC KITCHENAIDGrâce au robot KitchenAid et ses ustensiles, réalisez en toute simplicité vos pâtes maison !Depuis plus d’un siècle, KitchenAid accompagne les passionnés de cuisine avec des robots aussi performants qu’élégants. Design iconique, symbole de savoir-faire expert et de robustesse, la marque est devenue une référence dans les cuisines des amateurs et professionnels du monde entier.Ce livre propose 70 recettes à réaliser avec le robot pâtissier multifonctions KitchenAid et ses accessoires à pâtes : - Tagliatelles, lasagnes, macaroni, mais aussi noodles et raviolis - Pâtes avec ou sans œufs, sans gluten ou colorées.- Quelques recettes : Spaghetti cacio e pepe, ravioles poireaux–roquefort, salade de fusilli asperges-fraises, bucatini à la sicilienne, gnocchi butternut, pad thaï aux crevettes, ramen, gyoza, Mac&cheese…Six chapitres: grands classiques, simple et rapide, réconfort, healthy, autour du monde et pour recevoir. Les pas-à-pas précis et les indications d’accessoires permettent de réussir les pâtes fraîches et sauces, que l’on soit débutant ou déjà expert.
