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Ailerons de poulet au caramel d'épices pomme purée façon Robuchon à la ciboulette

1 Ailerons de poulet au caramel d'épices pomme purée façon Robuchon à la ciboulette

Beurre | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Curry | Huile | Lait | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Volaille

750g

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