Voir la recette “Potées et Plats uniques: Potée au chou vert et aux lardons”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Potées et Plats uniques: Potée au chou vert et aux lardons", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Mitonnez de délicieux petits plats asiatiques maison avec la pâte de curry vert Autour du Riz. Elaborée avec des épices bio issues de micro-fermes srilankaises et fabriquée sur place, elle révèle une saveur intensément parfumée et très pimentée. Réservée aux amateurs de sensations fortes !
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Nos huiles Gourmet apportent parfum et touche raffinée à vos plats. C'est dans la sélection rigoureuse des matières premières et dans les procédés de pression et de toastage que réside le secret de ces huiles parfumées aux goûts authentiques les plus divers. Leurs nuances gustatives enrichissent la cuisine fine et créative. Découvrez l'Huile d'olive bio Pays France : Au cœur d'un superbe territoire vert et argent, six bassins oléicoles et onze producteurs d'huile d'olive conjuguent une étonnante
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Découvrez les lardons fumés sans sel nitrité de la marque Bonval ! A incorporer à tout vos plats pour une saveur supplémentaire.
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Découvrez le Pesto verde au basilic Demeter de Bio Organica Italia ! Un délicieux pesto au basilic, aux noix de cajou et aromatisé à l'huile d'olive extra vierge. Des ingrédients issus de l'agriculture biologique, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leurs arômes. Parfait pour accompagner vos plats de pâtes et céréales (quinoa, boulgour, etc), il est également excellent comme base de vos tartines apéritives avec des tomates séchées, de la mozzarella et quelques feuilles de roquette pa
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Le brocoli est également appelé chou Raab ou rapini, il est reconnaissable avec ses feuilles vert clair et une tige blanche. Riche en calcium et potassium, on retrouve également des vitamines A et C dans ces pousses.Nom botanique : Brassica Rapa CymosaVitamine : Minéraux : Protéine : Carbohydrates :Calories : Fibre : Difficulté : DifficileTempérature idéale : 21°CDurée de pré-germination : 8hDurée de germination : 4 à 6 joursGerminabilité : 95%Pureté : 98%
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Thé vert Matcha, le trésor diététique aux vertus uniques ! Fabriqué à partir de jeunes feuilles de thé de première qualité Gyokuro, le Matcha a des propriétés stimulantes et tonifiantes. Vraiment pratique, ces thés instantanés japonais en sticks sont prêts en un clein d'œil, directement dans votre tasse! Mieux qu'une infusion, la poudre de thé est totalement ingérée par l'organisme. A déguster nature, non sucré, tout au long de la journée. Egalement à la place du café en fin de repas ou en accom
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Les graines d'anis vert sont originaires du pourtour méditerranéen. Ils sont très appréciés en pâtisserie, confiserie ou bien en tisane: infuser 1 cuillère à café de graines d'anis dans une tasse d'eau bouillante pendant 5 minutes. Filtrer. Boire 1 à 3 tasses par jour. Parfait pour la digestion et le ballonnement.Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine, elles rehaussent et parfument nos plats et desserts de façon extraordinaire.Découvrez notre large gamme dépices
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Ail | Chou | Côte de porc | Plat de côte | Poivre muscade | Pomme de terre | Porc | Saucisse | Sel | Veau
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Bouillon de boeuf | Chou | Chou frisé | Côte de porc | Echine de porc | Huile | Lard fumé | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel
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Ail | Chou | Crème fraîche | Lard fumé | Oignon | Pomme de terre | Thym
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Bouillon | Chou frisé | Crème fraîche | Lardons | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Beurre | Chou rouge | Lard fumé | Mûres | Oignon | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Saindoux | Saucisse | Sel | Vinaigre
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Bouillon | Chou | Jambon | Lard | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Saucisse | Sel
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Ail | Chou | Lard | Oignon | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Porc
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Beurre | Farine | Gruyère | Lait | Lardons | Poivre muscade | Pomme de terre | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Ail | Beurre | Boeuf haché | Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Gruyère | Huile | Oignon | Purée | Sucre | Tomate
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Carotte | Haricots verts | Jambon | Lard fumé | Oignon | Petits pois | Pomme de terre | Saindoux
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.